SEITAN - ползи и вреди

През последните години той се превърна доста популярни с сайтан, за което ползи и вреди би било интересно да знам преди хранене, защото с помощта на своите начинаещи лесно вегетарианци отказват месни продукти и напълно заменят в бъдеще.

Какво е сайтан?

Вегетариански месо сайтан - тя по същество е продукт, който се произвежда от пшеница. Благодарение на полезните свойства на този вид месо става все по-популярен сред тези хора, които са решили да се откажат от месни продукти. Доста често тя се използва, както и тези, които просто искат да намалят теглото си. Благодарение на специалната си вкус сайтан перфектно замества месото и се използва като пълнеж за кюфтета, кебапчета и така нататък.

Както месо получен чрез промиване на нишесте от пшенично брашно. За да направите това, промяна на водата, докато има глутен няколко пъти, което е по същество това месо. В вкус на продукта припомня на говеждо месо пастърма.

Полезните свойства

Месо сайтан, която достига калории 370 ккал на сто грама на продукта, тя се счита за доста питателна. В този случай, съдържанието на протеин до 75 г, и тлъстината, общо 1.89 г от същото количество продукт. такъв месо заместител Наскоро популярен не само вегетарианците, но и за тези хора, които се грижат за здравето си, тъй като употребата на месо сайтан е доста висок. Освен факта, че той е съставен основно от глутен, в състава му съдържа следните минерали:

• фосфор;
• калий;
• калций;
• натрий;

• магнезий;
• цинк;
• желязо;
• мед;
• селен.

Една порция от месото може да покрие 20% от дневните натриеви стандарти и да се възстанови електролитния баланс не organizma.Seytan донесе вреда, освен ако е налице индивидуална непоносимост глутен.

Знаейки, ползите и вредите от месо сайтан, повечето хора го използват в диетата си и смятат този продукт е хранително и вкусно заместител на конвенционалната месо.