Knife мелница

Вече отдавна отминали дните, когато говеждо месо банички върху или belyashi

Както се използва нож за месомелачка?

Общата модерен механична или електрическа кафемелачка представлява метален корпус, който парчета месо са хранени. Те преминават през винтовия конвейер, когато месото от въртенето на винта дума за остър нож. Това нож реже на продукта, за да ни глоби, създавайки по този начин, плънка. Просто му се пада основната шлайфане натоварване, тъй като той се отделя от месото на малки парченца, пържоли, да ги смила и тласка към мрежата на изхода.

за смилане нож има четири остриета дизайн. В центъра му е монтаж дупката (база), към която ножът се носи на винта на винтовия конвейер. Произведени и решетъчни ножове за месо, обикновено изработени от неръждаема стомана, за предпочитане неръждаема.

Видове ножове за месо

Мелнички производители днес са много. Много от тях се получава базова конфигурация. Въпреки това, вие ще откриете повечето ножове на следните видове:

• база с квадратни страни;
• с база в четирите ъгъла;
• с база в шестте ъглите.

Когато имате нужда да промените своя нож мелница трябва да изберете този основен атрибут, който е подходящ за модела на устройството ви. Най-добрият вариант - закупуване на оригинални резервни части, направени от производителя. Тези ножове са силни, надеждни и дълго време ви служи.

Например, един нож мелница Moulinex намерено ножове като шестоъгълна и квадратна основа. За уреди от Zelmer компания произвежда компоненти с квадратна основа. Същата монтаж дупка в месомелачката на нож Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje.Razdelyayutsya ножове за месо и форма режещи остриета. Ако ръба на ножа се премества напред от вертикалната ос, завършва плъзгащи съкращения. Този тип се счита за неефективен. Но месото или други продукти, перфектно се премести в баровете и не лепкава по стените.

Най-продуктивен счита ножа с ятаган форма ръбове. Въпреки това, когато става рециклируеми храна остана по стените, което е и причината на тялото трябва да се разглоби и почисти. Проблемът обаче е от значение в случая на смилане на голямо количество месо. Между другото, ножовете за промишлени месомелачки, много силни, надеждни и обикновено имат ръб сабя е.

Въпроси за работа на мелачката на ножа

По отношение на важния проблем за начинаещи, как да се сложи нож в месомелачка, а след това всичко е лесно. Ако ножът е едностранен, намери посоката, в която тя е плоска. Тя трябва да се справят с плоската страна на решетката, която следва устройството. Това означава, че на стволови пръст поставен върху изпъкналата страна на острието. Смяна на посоката на нож може да бъде поставена по никакъв начин.

Защото дори и най-остър нож е собственост расте тъп с течение на времето, домакини се оплакват, че мелене на месо става все по-трудно. В механична мелница силно превъртели дръжка. Електрически уред за тъп нож изисква повече мощност на мотора. В резултат на преждевременно точка нож или промяна може да доведе до чупене електрически ъглошлайф.

Ако говорим за това как да се изострят ножове, месомелачка, ние Бързам да ви уверя, че това е силата на всеки от тях. У дома, ще трябва шкурка №0 и 1 за да направите следното:

1. Шкурка върху плоска повърхност и да започне да управлява по нейните остриета в кръгови движения в продължение на 1-2 минути.
2. Повторете за ножа, но вече на масата, се разпространява шкурка №0.
3. Измийте нож топла вода с препарат за отстраняване на метални остатъци.
4. Подсушете ножа.

Видео: Как да се изострят ножове за месомелачка на ръка. [Как да се изострят ножове за месомелачка]

Видео: как да се изострят нож мелница

Видео: Как да се изострят ножове на кафемелачката помощта на функцията.

Видео: Домашни любимци hlopoty.Kak лесно да се изострят нож за месомелачка.