Капаци за консервиране

Консервиране - най-често срещаният метод за добиване за бъдещите продукти. Запечатаните бурканите са запазени през зимния сезон зеленчуци, плодове, горски плодове, гъби, както и месо и риба. Запазване на вашия дом консервирани храни зависи до голяма степен от качеството на капаците за консервиране. Опитайте се да разберете какво е най-добро прикритие за опазване да се използва у дома?

Първоначално, изберете критериите, които определят качеството на кориците:

• Тя трябва да бъде лесна за почистване;
• трябва да бъдат безопасни за здравето;
• трябва да бъде лесна за използване;
• трябва да осигури дългосрочно съхранение на продукта.

метални капачки

Най-често за приготвянето на домашни препарати, използвани метални капачки за консервиране, снабдени с гумен пръстен-печат се гарантира правилното стягане. Първо на всички ламаринени капаци се използват за съхранение на бързо развалящи се продукти. Трябва да се помни, че метален капак бял може да се използва само за запечатване на консервирани храни в рецептата, която не включва оцет. Факт е, че тези капачки са изложени на окислителни процеси. Поради това, те могат да бъдат навити бурканчета конфитюр, компоти и други заготовки плодове и ягодоплодни.

Метални капаци, лакирани, имат златист оттенък, и да гарантират безопасността на всеки продукт, тъй като не е податлив на окисляване, така че те могат да се използват във всички видове детайли. Метален капак, наред с други неща, са много евтини и имат колоритен интериор. Недостатъкът на този вид капаци е необходимостта да се използва ръчен ръчен шев машина, автоматичен или полуавтоматичен устройство и факта, че те са еднократни.

капачки на винт

За многократна употреба метал винтови капачки за запазване тип обрат изключване се прилагат, когато контейнерът за стъкло има гърло с външна винтова резба. Полимер уплътнения осигурява перфектно продукт да се запази. Винтови капачки помогне особено домакини, които не са в унисон с преобръщане на автомобила. Нещо повече, капачки на винт имат много привлекателен външен вид - покрити с ярки снимки с образа на овощни натюрморти. Животът на капачки на винт е на около 5 години, ръждясала продукт е необходимо да се изхвърля, за да не се излагат на тяхното здраве и здравето на близки хора в опасност.

стъклен капак

Стъкло капак за консервиране се продават в комплект с гумен пръстен и са снабдени със стоманени скоби, лекувани с тънък слой от мазнина или вазелин. При използване на стъкло покрива важно да ги инспектира за пукнатини, чипс, разменяйте. Стъклени капаци са за многократна употреба, както и измийте. Те напълно отговарят на целостта на продукта.

полиетиленови капачки

Пластмасови капаци за консервиране също са за многократна употреба и не губят своите уплътняващи качества през целия период на експлоатация. Найлон покритие за опазване е много лесен за използване: лесен за инсталиране и премахване, освен това, те са много евтини.

капак вакуум

В конвенционалните методи на консервиране на продукта се нагрява до температура, при която са убити бактерии, някои полезни свойства на храна може да бъде загубен. Използването на пластмасови капачки за съхранение вакуум избягва загубата на качеството на продукта, тъй като запазване настъпва чрез вакуум, при което не кислород. задължителен адаптиране към капачки вакуумна помпа изпомпва въздух, докато самите те са снабдени с капачка клапан каучук, който предотвратява навлизането на въздух във буркан. капак Вакуум гъвкав: те могат да бъдат използвани не само за съхранение на плодове и консервирани храни, но също сухи продукти, сушени плодове, както и вещества, които силно излъчват или абсорбират миризми.

Въпреки наличието на модерни магазини огромен асортимент от различни консерви, домашно приготвено не губи своята популярност. Изборът на капаци за консервиране, можете да проведете с съветите на данните.

Видео: Капаци за консервиране

Видео: Капаци за консервиране

Видео: Задайте vakuumka система восък и вакуумни капаци за консервиране и съхранение на хранителни продукти

Видео: Капаци за консервиране