Сортове краставици за ецване и консервиране

без кисели краставички

Вероятно не всеки знае, че краставици са разделени на салата, сол покритие и универсални. И ако имате нужда, е сол-покритие краставици, обърнете внимание на такива външни характеристики:

• за декапиране краставици повече набръчкана;
• отлепете тяхната тънка, пропусклива за солен разтвор и шиповете в крайна сметка ще станат черни;
• целулоза от краставици сол покритие по-плътен и свеж.

Най-добрите сортове краставици за ецване

Така че, ние решихме по външни признаци, но какъв вид краставици за ецване по-добре - да научат по-долу. Просто искам да назоват двете най-известните сортове на солеви покритие краставици - е "Нижински" и "Муром". Плодовете имат средна големина, плътта е твърда кора и тънък - идеален за ецване.

Също така добре след сортове краставици за ецване:

• "Ера";
• "Фаза";
• "Nezhinka";
• "Nosovskiĭ".

Сортове тази група притежават отлични свойства сол покритие, и за разлика от хибридни сортове дават фини семена.

Традиционните сортове краставици за ецване и консервиране са:

• "Бряг";
• "Алтай";
• "Vyaznikovsky";
• "Воронеж";
• "Голям F1».

Те са обединени от бързото пожълтяване на плода, така че с прибирането на реколтата е по-добре да не се забави.

Самоопрашат сортове краставици за ецване

Самоопрашат сортове - е гаранция за добра реколта при всички обстоятелства, и метеорологичните условия. Разбира се, сред тях е необходимо да изберете тези, които са подходящи за консервиране, защото има и такива, които са подходящи само за салати. По този начин, най-популярните и доказани самоопрашат сортове краставици за ецване са:

• "Криспин F1» - се характеризира с гарантирано добър добив, плодовете са плоски и тъмно зелено, размер 10-12 см са много тънка кожа, равномерно покрита с пъпки;

• "Аристократ F1» - са надарени с отлична устойчивост на болести и неблагоприятни условия. Плодовете са гладки, пълен, идеални за ецване и опазване;
• "Малката Raccoon F1» - плодовете на този сорт са малки, само 7-9 см redkobugorchatye, много плътна и хрупкава;
• "Hrustikoff F1» - сорт с ярко зелено и гладка плодове размер на 10-12 см, в ецване винаги се окаже, свеж и еластична;
• "Tescha F1» - много ароматна краставици размер на 10-13 см, са идеални за ецване;
• "Том Thumb F1» - нещо като малък плод само 6-8 см, които имат изключителни свойства сол покритие.

Видео: Консерви хрупкави краставици в марината. Консерви хрупкава краставица в марината

Видео: Най-лесният рецепта за декапиране краставици

Видео: Консерви зеленчуци. Необичаен начин.