Кардамон - полезни свойства

кардамон

Съставът на кардамон

кардамон семена съдържат етерично масло, както и:

• протеин;
• мастно масло;
• нишесте;
• terpinyl;
• terpeneol;
• цинеол.

Лечебните свойства на кардамон също се дължи на съдържанието на Витамини В1, В2 и В3- магнезий, калций, желязо, фосфор и цинк, който в кардамон напред на други подправки.

Колко полезна кардамон?

Семената на растението се използват като газогонно, антисептично, тонизиращо и стимулант.

Кардамон елиминира емоционални разстройства и премахва от състоянието на депресия, успокояване на нервната система и благоприятен ефект върху мозъчната дейност.

Чрез укрепване на мускулите на храносмилателния тракт, стимулира производството на стомашен сок, кардамон, подобрява храносмилането. В някои страни, една чиния с семената на подправките, подадена в ресторанта заедно с фактурата. Комбинацията от нотки на лимон, камфор и евкалипт кардамон прави отлично средство за освежаване дъха. Антисептичните свойства на семена позволяват да изчисти устата на патогени, в допълнение, кардамон намалява зъбобол.

Spice има ефект против повръщане, то помага и при мигрена изходи слуз отделя бронхит и астма, извежда камъните от бъбреците и пикочния мехур.

лечение кардамон

1. на фарингит помогне изплакнете вливане на кардамон семена (половин лъжица), пълни с преварена вода. Средства настояват 40 минути, прецежда. Гърло изплакнете 4 пъти на ден.
2. хълцане запишете ментов чай ​​с щипка кардамон.
3. метеоризъм кардамон семена трябва да се дъвчат.
4. За подобряване на храносмилането сварено събиране на кардамон и кимион (2 части), копър (1 част). Подправки (2 лъжици) zaparivayut в чаша с вода за 15 минути. Ароматни вземат инфузия от 100 мл на ден.
5. подобряване на зрението помогне дневен прием на мед с кардамон семена (1 чаена лъжичка.) (4 - 5 неща).
6. безсъние Тя помага на вливане на кардамон плодове (1 супена лъжица), изпълнена с преварена вода. Означава се оставя да престои 10 минути, след това се пие веднага. Процедурата е показана на половин час преди лягане.

Кардамон за отслабване

В качеството си на доста високо калорични, тази подправка е, странно, в продължение на векове се използват при лечението на затлъстяването. Важно е, че растителните кутиите не са жълти, и зелени.

Полезните свойства на зелен кардамон е да стимулират метаболизма. Можете да се допълни подправка канелата, които могат да намалят нивата на кръвната захар. Аюрведа препоръчва просто поръсете семената на любимите си ястия. В Европа, чай диета напитка с кардамон, които могат да се подготвят следните рецепти:

1. Зеленият чай без добавки (1 супена лъжица. Лъжица), за да се свържете с потомците на други кардамон (лъжица етаж), се изсипва вряща вода и се оставя в термос за една нощ. На следващия ден, чай се приема преди хранене, се разрежда с преварена вода.
2. Зелен чай "барут чай" и хибискус (1 супена лъжица. Лъжица), свързан към земята кардамон и джинджифил (половин лъжица). Сместа се излива в 300 мл гореща вода, за една нощ. Пийте чай преди всяко хранене.
3. Вар-цвят и билка Hypericum (1 лъжица), трева лайка, кардамон и джинджифил (0.5 л) заедно. Тази такса се вари като чай редовно в размер на 1,5 лъжици за чай. Напитката е не само стимулира обменните процеси, но и укрепва имунната система.
4. Като тоник полезен кафе с кардамон - кутии, поставени растения в Турку и сварено питие по обичайния начин. В същото подправката неутрализира негативните ефекти от кофеина.

За лош кардамон?

Хората с висока киселинност на стомаха от кардамон трябва да бъдат изоставени, като високо кръвно налягане. Не е желателно да се използва тази подправка е първият път, след остър панкреатит.

Необходими противопоказания за кардамон:

• особености (подправка е алерген);
• по време на бременност, лактация;
• язва на дванадесетопръстника, стомаха.

Видео: Животът под соса: кардамон

Видео: Кориандър

Видео: кардамон, кимион сяра