Сладко от чай роза

Такова красиво цвете, като чай роза, не само ни е угодно на красотата и аромата, но също така предоставя множество полезни продукти под формата на розова вода, тоник, сладко сироп

Получаване задръстване на чай засече с лимонена киселина

Поради наличието на лимонена киселина в тази рецепта, сладко ще запази цвета си и не cloyingly сладък.

съставки:

• розов цвят - 600 грам;
• вода - 500 мл;
• захар - 1100 грама;
• лимонена киселина - '15

подготовка

В началото на важен етап на подготовка е пречистването на венчелистчета. След събиране на всичко, за да излее, например, на масата и го оставете за няколко часа за всички насекоми, които случайно попаднаха в оставили своя временен подслон. След обхождане чрез листенца, извадете podvyavshie или суха, и случайно уловени тичинките и зелени опашки, измийте праха и се разпространи в голям кърпа за отстраняване на излишната влага. Чрез един час малко пух и се оставя да изсъхне за няколко часа до началото на подготовката на венчелистчетата са сухи.

Ще започнем с факта, че се подготвят сироп. В тенджера изсипете захарта, изсипете във водата, и без помощта на лъжица, те се смесват. Ние поставя на огъня загрява до минимум и се вари, докато пяната започва да образува и сироп да заври. След това се отстранява от печката, в друга тенджера изсипете една четвърт от листенца и малко сироп налива гореща намеси. След това добавете още малко на венчелистчетата и сиропа и разбъркайте добре, докато всичко това. След това вече поставя на котлона и варете на слаб в продължение на 40 минути. След това се добавя лимонена киселина и се вари в продължение на още 10 минути и се прекъсва потапяне смесител в хомогенна маса. Така сироп смес и венчелистчета и да получите еднородна консистенция на гъста сладко. И след това ще се вари в продължение на 5 минути, като през това време ние се подготвят, че стерилизира буркани и навивам разширяване на сладко.

Jam на венчелистчетата на чай роза без готвене

Когато листенца ще ги неизбежно попада дръжка и тичинките, и ако не е отстранена, сладко ще горчи, защото то сурови. Ето защо, най-лесният начин за почистване на венчелистчетата с сито. Просто ги постави в части и разклати.

съставки:

• розови листа - 400 г;
• захар - 800 грама

подготовка

В самото начало следва да се каже, че приборите, необходими, за да използват емайл, пластмаса или стъкло, за да се избегне контакт с метала и сладко не се окислява.

Белени листенца заспиват захар и да започнат да се кълчи ръцете си, докато всички листенца не се отклоняват с никого и ще бъдат сходни с плънка. Масови няколко пъти намалява по обем и става много сочни. Тогава съберем всичко в стерилизиран буркан, покрит със слой от захар отгоре, се покрива с капак и го сложи в един слънчев прозорец, покрит с тъмен плат, така че го оставете за 30 дни. На първо място, когато само сладко се приготвя, да се чувстваш горчивина, но когато тя ще се изправи - горчивината отишла напълно. Впоследствие се съхранява в хладилник.

Най-добрата рецепта за сладко от венчелистчета на роза чай

съставки:

• розови листа - 350 г;
• захар - 1100 грама;
• вода - 450 мл;
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Вземете както винаги почистено и подсушено с листенца, ги залейте с чаша захар и леко изместване. Оставете да споделите сока 5-6 часа, като се разбърква от време на време. Останалата захар се смесва с вода и сока на един лимон и варете, докато захарта се разтвори напълно, когато сиропът заври активно, ние му изпращаме нашите листенца. Поради факта, че ние ги поставя в гореща среда, конфитюр впоследствие запазват цвета си. Боя се вари 5 минути и отстранете от огъня. След 12 часа се вари отново започна, още 5 минути и се разлагат в получат буркани. Същата вкусна, ароматна и здравословна сладко може да бъде приготвена в жълт чай роза.

Видео: Tea Rose, засаждане и грижи. Jam на венчелистчетата

Видео: Сладко чай роза - Лъки на проекта - Интер