Как да си направим пудра захар у дома?

Подготовка на пудра захар може лично да изглежда глупаво губене на време, защо се на домашен продукт, ако това може да се купи в магазина. В отговор на това ние представяме два аргумента: първо, понякога рецептата изисква много малко количество прах, което е по-лесно да се готви у дома, вместо да прекарват времето си по време на пътуването до магазина, и второ, всички закупени с пудра захар комбинирате с нишесте, което е в състояние да направи добра работа не всички рецепти. О, да, наред с други неща, като у дома си в праха може да се направи в нито захар, например, не само бели, но тръстиката. Ето защо препоръките по-долу, ние ще говорим за това как да се направи пудра захар у дома.

Как да си направим пудра захар у дома?

Нека първо обсъдим общите правила за приготвяне на пудра захар, а след това да се премине към използването на специфични устройства за тази цел.

Избирането на захар, от които можете да изберете да се готви на прах, приемам за приготвяне на ястия, които ще бъдат използвани за извършване на процеса на смилане. Без номера такова обучение само по себе си не се намира само на изплакване на съдовете, използвани и винаги подсушете с: останалата влага ще доведе до факта, че захарта ще бъде взето бучки. Сега, за да най-смилане. В зависимост от изходното устройство и броя на захар, процес на приготвяне пудра захар може да отнеме от 30 секунди до 3 минути. В процеса на смилане определено трябва да се направи пауза, в противен случай ще изгори захар. За да не се получава смес от кристали захар и смлян прах, преминават през сито на прах и след това се опакова и пуснати в склад.

Сега за съхранение. На теория, пудра захар - продукт с безкраен срок на годност, но в действителност праха незабавно абсорбира влагата от въздуха и се събира в бучки. На работа, за да се избегне това, за да добавите малко пудра нишесте. Наличието на последните също така помага да се подготвят глазура, което го прави по-дебел, но ако искате да привличам целувка, нишестето напротив, няма да се постигне перфектен резултат. Това беше решите да добавите в прахообразно нишесте или не въз основа на бъдещите планове за използване на продукта сами. Ако решите да добавите, размерът на нишесте трябва да е около 3% от общото тегло.

Как да си направим пудра захар от захарно в блендер?

Най-популярният метод за получаване на прахообразни кристали захар е фрезоване се използва за шлифоване или блендери, работещи на подобен принцип. Не е абсолютно никакви трикове. За шлайфане трябва да не забравяйте да използвате суха купа, го напълни с разходите не до края, но само на 2/3 че лопатките не са се повишили от излишък на кристали. Помислете също така, че при смилане може да "яде" част от обема на захар, но поради кристално стъкло, вие няма да получите дори чаша прах.

Как да си направим пудра захар с миксер?

Малко по-голям пудра захар, идеален за декорация на продукта, той може да бъде получен с използване на стария миксер съветски стил. Такива смесители са прикачени с двойно острие, което може лесно да се справят с кристали захар. В този случай, захар също е по-добре месене на малки порции, така че устройството може ефективно да се справят с тази задача.

Ако решите да използвате този продукт за украса, но не знам как да се направи, че пудра захар не се топи, не забравяйте, че прахът е най-добре се прилага чрез шаблон и определено по напълно охлажда продукт. Между другото, за по-интересен ефект, можете да комбинирате с пудра захар оцветяването суха храна и да добавите цвят към любимо лакомство.

Видео: Как да си направим пудра захар

Видео: Как да си направим пудра захар. Пудра захар. Ръчно изработени.