Cranberry в пудра захар

Cranberry в пудра захар - класически сред всички председатели зимни деликатеси. Захаросан Бери може да не се използва само като начин да се хранят на необходимата доставка на витамини за деца, но също така и като допълнение към шоуто на Нова година. Червени плодове в снежно бяла захар поръсена изглеждат много живописни, опаковани в малки кутии.

Cranberry в пудра захар - рецепта

Класическа рецепта включва предварителни понижаващи плодове в разбитото яйце, бяло преди тяхното поръсване пудра захар. Разбира се, за тези промени в рецептата, ще трябва да се използват само пресни яйца, закупени от одобрени доставчици.

съставки:

• червена боровинка - 980 гр;
• яйчен белтък - 2 броя;.
• пудра захар - 820

подготовка

Преди да направите червена боровинка в захар къща на прах, се подготвят плодове, чисти, изплакване и ги подсушете. Потопете боровинки в едва белтъците на сняг. Сито улов на плодове и се оставя да се отцеди излишък на протеин и след това се търкаля на боровинки в пресява пудра захар и се оставя да изсъхне на лист пергамент преди напълването на опаковката.

Как да се готви боровинки в пудра захар?

Алтернатива на бити яйчен белтък може да бъде захарен сироп, ние сме се приготви.

съставки:

За сиропа:

• захар - 175 гр;
• вода - 235 мл.

За плодове:

• пресни боровинки - 440 г;
• захар (фин) - 45 д;
• пудра захар - сто четиредесет и пет гр

подготовка

Смесете съставките на сироп в тенджера и сместа се загрява до разтваряне на кристалите. Изсипете плодовете в горещ сироп, го премахнете от топлина и оставете за през нощта. Хвани боровинки и отпуск сироп за коктейли. Cranberry плодове търкалят в захар смес и праха няколко пъти.

Cranberry в пудра захар у дома

Наред с другите неща, боровинки могат да бъдат допълнени не само захар с най-различни вкусове, но и да направят самите плодове леко алкохолно, използвайки технологията на затвора боровинки в сироп за една нощ от предишната рецепта.

съставки:

• червена боровинка - 365 грама;

• тръстикова захар - 145 гр;
• пудра захар - 145 г;
• коняк - 65 мл.

подготовка

Оставете шепа захар за разпрашаване, а останалите кристали Разбърква се в тиган. Налейте във водата с ракия сироп и сложи на огъня. Когато кристалите се разтварят, извадете купата от котлона и се поръсва с боровинки. Оставете плодове в сироп продължение на една нощ, след това се оставя да се отцеди излишната течност и преобръщане в смес от боровинки и захар на прах.

Видео: Червени боровинки в захар от червени боровинки на прах в рецепти пудра захар

Видео: производство червена боровинка в пудра захар.

Видео: Червени боровинки в пудра захар Vs MOAM