Как да се готви месото на френски?

Така че хубаво да се поне понякога, облечен любимата си костюм, излез със семейството си в ресторант. Поръчайте вашия любим месо на френски език и да се насладите на вкусни, сочни ястие с примамливи златисто кафяво сирене. Но, за съжаление, да посещават тези заведения не винаги разполагат с достатъчно време и пари. Така че днес ние Ви предлагаме да поканите вашите близки в "домашен ресторант" и лечение на любимия си месо. В допълнение, ние имаме голямо удоволствие да ви кажа как да се готви вкусно месо и правилно на френски език.

Как да се готви месото на френски говеждо месо във фурната?

съставки:

• говеждо - 600-700 гр;
• домати (средни) - 3 единици,.
• лук - 2 бр.;
• растително масло - 2 чаени лъжички ;.
• печурки - 4-6 бр.;
• Сирене "Руски" - 140-150 грама;
• пипер, сол - на вкус.

подготовка

Незагасена, промива се с течаща студена вода говеждо месо, нарязани на филии с дебелина 1,5 см и дължина дланта на ръката. Спред на борда нарязано месо, сол, черен пипер, а след това да отблъсне чука, обърнете и да направи същото. Готови говедата лежеше най-близо един до друг, на малко по-намазана лист масло. Нарежете на половина пръстени и зеленчуци с настърган кашкавал разфасовка от месо, е красива и вкусна кожа, да ги разпространява в следния ред: гъби, домати и сирене.

Предварително загрята фурна до температура от 190 градуса, изпращане на тиган с месото на френски, но в същото време тя ще бъде готова за 45 минути, можете да започнете полагане на масата.

Как да се готви месото на френски свинско?

съставки:

• Свински врат - 630 г;
• лук - 2 бр.;
• растително масло - 85 мл;
• Сирене - 190 грам;
• Сол (фин) и пипер - на вкус.

подготовка

Измива с вода, парче от прясно свинско месо врат, нарязани не много тънки филийки, дълги 8-10 см. Поръсете всички месото с черен пипер и сол, и едва след това, я докоснете, след това най-добрият свинско напоена подправки. Голям, нажежен до червено тиган с олио, изложи на парчета месо и се запържва, докато варени, от всяка страна 7-9 минути. За да сте сигурни, че е готова, разрязване си в сгъстената мястото на ножа и се опитват да не се открояват червеникаво сок. Готови части за свинско месо се прехвърлят върху тенджерата, налива в нея няколко супени лъжици масло, останали в тигана.

Нарязан на тънки пръстени половина лук, се разпространява в горната част на месото, и изпълни цялата настърган твърд кашкавал. Сложете тиган на вече предварително горещо до 240 градуса фурна и веднага да го изключите, да го оставите в нашата месо на френски език в продължение на 10 минути, за да се стопи сиренето.

Как да се готви месото на френски език в multivarka?

съставки:

• Свински - 300-350 гр;
• солен соев сос - 20 мл;
• черен пипер - на вкус;
• сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• гъби - 90 д;
• лук - 1 бр;
• растително масло - 2. Чл. лъжица.

подготовка

Кук месото на френски език с помощта multivarku, няма страх, че ще се окаже, пресушен и го нарежете по-тънък и с размер ръководи от това, което каква част от обема предпочитате повече.

Така приготвената свински парчета смазва солен соев сос и черен пипер pritrushivaem. Не може да има побой, просто ги поставя в намаслена контейнер Multivarki, той вече получи мека. С помощта на четка силикон, намажете месото на върха със заквасена сметана. Пречиства лук нарязани полукръг и да ги разпространи и в следващия слой. И накрая, поръсете всичко с настъргано сирене и ренде на неговия портрет на вас, абсолютно не е от значение, тя все още се топи под влияние на температурата. Expose multivarku в режим "печене", а след 45 минути, можете да се насладите на вкусна, мека и сочна парче месо.

Видео: Как да се подготвите Телешки Орлоф. Страхотен рецепта от Иван!