Ястия за Великден

Великден - това е първият празник корема след Великия пост, така че масата за Пасхата трябва да са подходящи - обилна и разнообразна. От само себе си неделима част от менюто при тържествени случаи трябва да бъдат традиционни козунаци, великденски яйца и потопа, но се ограничава до стандартен набор от ястия прекалено скучни за този готвач, така че ние ще трябва да се справят с факта, че яденето на Великден и как да го готвя.

Салата за Великден

Тя е по-логично да започне изготвянето на меню със студени мезета, а именно салати. Ние ви предлагаме най-вкусните и празнична салата за празничната трапеза - салата "Гнездо на яребица".

съставки:

• пилешки гърди - 250 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• Картофи - 250 г;
• лък - 50 д;
• краставици - 2 бр.;
• майонеза, растително масло - на вкус;
• Зелените - за украса;
• пъдпъдъчи яйца - 3 броя.

подготовка

Пилешки гърди на костите да се премахне и да се отделят от измиване на кожата, премахване на излишните мазнини и филми, а след това се вари в подсолена вода.

До пилето се свари, да ни подготви останалите съставки: яйца готвят твърдо сварени и натрошени, лук, нарязани на кубчета и се изсипва вряща вода за 10-15 минути, за да го по-мек, и да се отървете от горчивината. Картофи измиване и почистване, и след това се трият в фини ленти, които трябва да се пържени в голямо количество растително масло до златисто кафяво.

След като пилето е готово - той направи разбор на влакна с вилица и нож, а след това се смесват всички съставки (с изключение на картофи) в голяма купа и майонеза. За да направите салатата се превърна в истински гнездо на яребици по периметъра на картофи разпространението Сломка, заспивам по средата салата нарязани билки и се разпространява някои пъдпъдъчи яйца в нея.

Великденски менюта: основни ястия

Смята се, че подготовката на основни ястия отнема най-много време и усилия, но можем да разсее този мит, като Ви предлагаме един прост и лесен да се готви ", Жулиен с пиле" в саксии.

съставки:

• пиле - 300 грама;
• гъби - 200 г;
• Лук - 150 г;
• сирене - 200 г;
• крем - 300 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пилешко филе се вари, докато омекне в подсолена вода. Носа и гъбички фино ронлива и passiruem растително масло, докато гъбички не ще даде цялата течност. Когато пилето е готово също така е необходимо да се смила и се добавят към passirovke.

В отделен тиган леко запържете брашното, добавете сметаната и се месят, докато гладка сос бъдеще. Ние даваме това да се сгъсти в продължение на 5-7 минути, не забравяйте да подправете със сол и черен пипер.

Пиле и гъби лежи в глинен съд, залейте сметанов сос и се поръсва с настърган твърд кашкавал. Готвене "Жулиен" на 180 градуса, докато сирене кора покафеняване (покриване на пота в същото време не се затваря!).

Торти за Великден

Изделия от тесто и сладкиши за Великден винаги ценени повече от другите, а и подготовката за Пасха винаги отнема много време, ще се опитаме да се улесни работата си, като предлага обилна и вкусна рецепта за торта с череши за десерт.

съставки:

За тестото:

• брашно - 300 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 100 г;
• бакпулвер -. 1 чаена лъжичка.

За плънката:

• череша - двестагр

За крема:

• крем - 200 г;

• . Ванилия екстракт - 1 чаена лъжичка;
• захар - 100 грама

подготовка

Разтрийте брашното с омекотена масло, добавете разбитите яйца, бакпулвера и месят тестото за основата. Форма за печене на смазочното масло, ръцете се разпространяват тестото върху повърхност. Напълнете фондация костилка череши. В отделна купа разбийте крема на екстракта от сметана, захар и ванилия, да ги попълните и да изложат на Бери попълване пай Печете на 180 градуса за около 30-40 минути. Това са вкусни и бързи ястия могат да бъдат приготвени за Великден. Бон апети!

Видео: готвене заедно ястия за Великден

Видео: Храна за Великден

Видео: Салата Великден венец. салата рецепти Великден. храна по Великден маса

Видео: Ваканционни месни ястия. Подготовка за Великден деликатеси.