Захарен памук е любимо децата се отнасят. В по-ранни времена, опитайте този десерт някога само на големи празници, когато времето е добро, или при посещение на детски парк. Сега всеки може да се закупи специален апарат, за да практическа захарен памук.
Основният компонент част от бонбони памук е захар. Тя може да бъде много различна, например, теглото на захарта или съхранява специално многоцветни с различни плодови добавки. За да се подготви самата памучна бонбони, това е по-удобно да се използва втори тип захар, тъй като не е необходимо да си закупите допълнителни сиропи и други компоненти.
Ако има устройство
За да бъде любимо лакомство у дома, трябва да сте на мястото на така наречената компактен устройство (има и индустриална). Те са малки и имат специално турбина в горната част на купата. те работят на прост принцип:
Самата турбина трябва да попълните захар;
След включване на уреда;
Турбината се загрява, и захарта от твърдото вещество постепенно се превръща в течност;
Поради високата скорост на въртене на турбината, като течна захар разпределени върху стените на конеца на чаша фин захар;
Тази нишка захар в крайна сметка се превръща в нашия захарен памук. Тя трябва да бъде лесно да се изгради специална пръчка.
Въпреки това, в дома може да бъде приготвена вълна и други средства. Захарен сироп в този случай трябва да се направи по-рано.
Самостоятелно сироп се излива директно на диск, който е монтиран в превозното средство вместо на турбината;
Устройството работи по следния начин: тя се върти бързо, а бъдещето е лечение по стените на апарата;
Получената вълна се навива върху специална пръчка.
Трябва да се отбележи, че това устройство е малко по-сложно да се използва, но тя предоставя чудесна възможност да се експериментира с допълнително сироп или други добавки.
Ако устройството не е
Ако не се разполага със специален апарат, предназначен за производството на захарен памук в домашни условия, не се отчайвайте. Вие ще се притекат на помощ на средствата, с ръка.
Първият - на необходимостта от един вид рамки, ликвидация нишки от захар. Например, коктейл тръби, пръчки или обикновен лъжица. Тези рамки трябва да вертикално решение.
Вие също ще трябва тенекиена купа, тенджера с дебели стени или тиган с размахване.
Що се отнася до съставки, може да се използва директно захар (количество се определя от себе си, всичко зависи от части), вода, процентът на която по отношение на захарта трябва да бъде 02:59. Например, 300 грама захар - след това 100 мл вода. Друг нужда половин чаена лъжичка оцет и бои за храна.
Когато всички компоненти са сглобени, можете да започнете да готвите. Всички компоненти се смесват в купа и след това да преминат в контейнера за отопление (тиган или тенджера).
Необходимо е да се загрява сместа при ниска температура, докато се разбърква, без прекратяване на сироп не изгаря. Когато започне да ври, ще трябва да го махна от котлона и се охлади леко.
Тази процедура трябва да се повтори за четири пъти.
Когато сиропът ще се превърне в златист цвят, е необходимо да се провери дали той работи добре. Ако са изпълнени всички условия, е необходимо да се потопите в нея камшик и би могло да се придвижват импровизирана клетка.
Ние трябва да се спре, когато се достигне желаната сила на звука.
Малко съвети
Лесно е да се забележи, че да се направи захарен памук в един дом е възможно без специално оборудване, просто да има желание и няколко основни консумативи. В действителност, много фенове на този десерт, които се подготвят в къщи, предлагат начинаещи няколко съвета:
"Аз, за една, никога няма да се отървете от излишните сироп. Вие трябва да се възползват максимално от всички съставки, така че можете да го направите бонбони. Между другото, те се оказват много вкусно! Много напомня на детството ... "
"За първи път сироп е много насипно състояние, така че не се работи вълна. Тогава Четох някъде, че той трябва да бъде просто, така да се каже, да нарани пръстите. Проблемът си отиде, памук започва да получава, аз съм много щастлив! Между другото, този метод е много прост, вълна е не по-лошо от това, да направи всички видове ултрамодерен устройства. Аз препоръчвам! "
плодове бонбони
Любителите на екзотиката може да се направи у дома плодове вълна. Разбира се, това ще бъде малко по-сложно, но е възможно. Вие ще трябва да направите следното:
Отбележете малко вода (около двеста мл), захар (най-малко 600 грама), половин чаена лъжичка оцет и хранителни добавки, които са избрани.
Необходимо е да се направи захарен сироп предварително по начин, който е описан по-горе. След това внимателно я смесете с ароматизиращи добавки. Например, почти всеки хипермаркет можете да си купите някоя сироп. Малина, ябълка, ванилия.
Обхват на разнообразни и всеки може да избере по свой вкус. Така че, като "вкусно" компонент да бъде включен в сиропа, а след това отново се кипва тази смес на слаб огън.
Какво се случва след това, зависи от коя посока ще се готви десерт. При използване на машината, налейте сиропа в него. Ако с импровизирани средства, започнете навиване.
Но в края на краищата
Както можете да видите, че всичко е гениално проста. Опитайте се, да експериментират и да се насладите на любимата си лечение! И накрая, ето още един съвет от момичето от Астрахан:
И това, което се смесват сиропи ?? Обичам да експериментирам! Моята любима комбинация е гайка с карамел, мента с лимон, ягода и ванилия ... са безкрайни !! За рождения си ден даде машина за приготвяне на захарен памук, така че аз все още не мога да се наситя! Моят съвет, опитайте различни вкусове, от вълна, не точно да стане по-лошо, и със сигурност ще изпитате нови усещания, много късмет!
Видео: Как да си направим захарен памук в домашни условия
Видео: Как да си направим захарен памук? Захарен памук в домашни условия. Апарат за приготвяне на захарен памук.
Видео: Единицата "захарен памук" - купуват в онлайн магазин. Как да направите в домашни условия. ttstv.ru