Пържени картофи с лук

Пържени картофи с лук - много ароматно и сърдечен ястие, което е идеално за пълна семейна вечеря. С помощта на нашите рецепти, ще се научите как правилно да се пържи картофи, и това ястие ще бъде специалитет на бюрото си.

Рецепта пържени картофи с лук

съставки:

• картофено - 2 кг;
• крушка - 2 бр.
• свинска мас - на вкус;
• подправки;
• пресни билки - на вкус.

подготовка

Вземете парче сланина, измива под течаща студена вода и кърпа изличат кухня. След това се нарязва на парчета с дебелина от 5 мм. Картофите се почистват, добре измити, нарязани всеки наполовина и след това shinkuem резени и се промива със студена вода. Крушки прочистват и се смила. Сложете бекона на чугунен тиган, сложете го в огъня и се запържва до златисто кафяво, след това включете отново и се запържва леко в продължение на няколко минути, без да затваряте тенджерата с капак. След това, се разпространява подготвените картофи, се покрива с капак и се готви картофите, като периодично се разбърква, при ниска температура. 15 минути по-късно ние изхвърляме нарязан лук, разбъркайте, добавете малко сол и да доведе до ястието е готово. Сега ние се измести пържени картофи в чиния и се поръсва със ситно нарязан пресен копър. Сервирайте с аромат ястие на масата с зеленчукови салати, осолени или мариновани гъби, краставици и домати. Можете да го сложи да нарежете на парчета сол херинга филе.

Пържени картофи със зелен лук

съставки:

• Картофи - 500 г;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• лук - 30 д;
• растително масло.

подготовка

Картофи чиста, добре измити, нарязани на тънки ивици и след това се измива със студена вода за изплакване всички нишестето. След това се суши го с кърпа, леко лежеше нагрят тиган с масло и Скара, покрити на слаб огън. Onion обвивка и melenko shinkuem нож. Веднага след като картофите започват да кафяво, посоляваме го на вкус и черен пипер. Ако е необходимо, добавете към него дафинов лист, както и други различни подправки. В края изведе подготвени лука, се покрива с капак и измъчван на средна температура за още 5 минути, докато варени. Сега хвърлят ситно нарязан зелен лук, разбъркайте всичко добре и отстраняване на картофите от жегата. По желание на клиента украсите ястието с пресни подправки и сервирайте с който и да е зеленчукова салата.

Вкусни пържени картофи с лук и чесън

съставки:

• среда картофено - 8 бр.
• лук - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• . Шлайфан сладък червен пипер - 1 ч.л.;
• подправки;
• зехтин без мирис - 100 мл.

подготовка

Картофите са чисти, измити и нарязани на малки парчета rovnenko. Лампа чиста и shinkuem полукръгове. Сега да тиган, изсипва се в него maslitse, хвърля лук и го passeruem до златисто кафяво, около 3-4 минути. След това изложи на предварително приготвен картофите и разбъркайте добре, за равномерно разпределяне на лук. Покрийте с капак и пан Скара на средна температура за 10 минути, периодично отстраняване на капака и се разбърква съдържанието на долния слой не горят. Ние си запазваме ястие дори и с капака за 5 минути, след което добавете сол на вкус, бахар, земя и земя сладък червен пипер. Разбърква се добре и се готви за около 10 минути, този път, почистете чесъна, измийте го и стиснете чрез пресата. Добавете го към картофи, разбърква се и се запържва всички заедно за още 2 минути. Това е всичко, хрупкави пържени картофи с лук готови! Поръсете със ситно нарязан Зелените, и сърдечен ястие на масата.

Видео: Пържени картофи с лук и много вкусно, рецепта от Poznavatelnoe телевизия

Видео: Пържени картофи в страната

Видео: Пържени картофи с лук

Видео: Пържени картофи с лук суров рецепта от главния готвач / Иля Lazerson