Как да се пържат картофите в multivarka?

Малцина ще се откаже такава популярна гарнитура като пържени картофи. Златни и хрупкави филийки корен ниска цена винаги в перфектна хармония с любимите си ястия, но често картофи, приготвени в тиган, той е по-скоро като яхния, почивките и не коремни преси. Избягвайте инциденти с любимото си ястие страна ще multivarka. Как да се пържат картофите в multivarka научаваме в тази статия.

Пържени картофи с гъби в multivarka

Подгответе подходящи картофи не са толкова прости, че е необходимо да се вземат под внимание много нюанси: от процеса на рязане и довършителни процедура разбъркване.

съставки:

• Картофи - 700 г;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 400 г;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Първото нещо, което трябва да се чисти картофите и се измива, и най-важното - нарязани. Има няколко начина на рязане, но най-познато и удобно -. Нарязани на кубчета със страна 1-1,5 см, с цел да се избегне слепване и образуване на каша от картофи, тя трябва да се накиснат в студена вода за 2-3 часа, периодично се променя вода. С непрозрачна течност нишесте ще бъде освободен и ни гарнитура ще се окаже, хрупкава и ронлив. След накисване картофено obsushivayut кърпа, тъй като присъствието на излишната влага предотвратява образуването любим златисто кафяво.

Когато са изпълнени всички стъпки, можете да отидете директно на пържене. Фрай картофите могат да бъдат в multivarka на мазнини или растително масло, което е предварително загрята в купата. Готвене картофи в multivarka ще вземат около 60 минути в "печене" или "горещи", в зависимост от модела на вашия кухненски помощник. Готвенето се извършва с отворен капак. По това време, не се опитвайте да се разбърква често пържени картофки, в противен случай тя се превръща в каша. Също така не забравяйте, че вашата любима гарнитура трябва да добавите сол едва в края на готвенето, в противен случай ще се получи твърде дебел.

Гъби-добре да не бъдат добавени директно в картофите, в противен случай те ще дадат допълнително влага, това допълнение към гарнитура да се готви в отделен тиган с лук и добавете в самия край на готвенето, за да се наситят на картофи вкусове.

Рецепта пържени картофи в multivarka

Друг добър начин на готвене картофи - пържене с малко вода. Не се притеснявайте, въпреки наличието на влага, картофите в края все пак ще имат коричка отвън и свобода вътре в плътта.

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• вода - 50 мл;
• масло - 30 д;
• подправки - на вкус.

подготовка

Как да започне да се пържи картофи в multivarka? Root измиване и почистване, нарязани на малки парчета и след въвеждане в multivarku, напълни с вода (Изчисляване на около 10 мл на 100 г картофи). Добавете маслото и ако е необходимо, лук и билки. Включва режим "Plov" и е готов да завърши изпаряване на водата, като периодично се разбърква. По същия начин картофки в multivarka подготовка и готовност за печене, обаче, се уверете, че маслото не изгаря.

Ако искате да се готви в multivarka подобие на горещи чипс и месо, не забравяйте, че преди готвене на големи парчета месо, първо трябва да се пържат в режим "печене", когато капакът е отворен, ако добавите каймата - преди готвене не е необходимо.

Универсалността на такава гарнитура като пържени картофи е, че храната може да бъде почти всяко ястие, в съчетание с любимите си зеленчуци, месо и, разбира се, лък, и да направи вкуса по-живи от помощ подправка: копър, риган, розмарин и босилек, и със сигурност сосове: соя, барбекю, хрян и горчица, или просто домати. Бон апети!