Шишчета от скариди

Скариди наречен кралицата на морски дарове, което е много добре-заслужена. Тя спечели чревоугодници обичат благодарение на деликатен аромат. Ястия с този продукт излизат невероятно вкусни. С него, той се използва не само като едно чудесно допълнение към бирата, но и в супи и салати. Сега ние ще ви покажем как да се готви шишчета от скариди.

Шишчета от скариди на шишчета

съставки:

• скариди - 600 г;
• Зехтин - 30 д;
• Лимон - 1 бр.
• мащерка, къри, розмарин - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Индийски подправки "Гарам масала" - ч.л. ;.
• Мента смес - TSP ;.
• сол - на вкус.

подготовка

Всички добавите подправка в хаванче и се смила малко за подправка на даден продукт по вкус. Изцеждане лимонов сок, да го комбинирате със зехтин и подправки, и се разбърква до гладка състояние. Скариди почистени от черупката, извадете вътрешността, разтривайте марината над тях и да даде да го варят в продължение на 2 часа на хладно място. След това се нанизват всеки скариди върху дървени шишчета, поръсва се с малко повече на върха на сухи подправки и се пече на скара грил 5-7 минути, като се обърна от време на време. Сервирайте шишчета от скариди на масата горещо.

Шишчета от скариди - рецепти

съставки:

• скариди - 1 кг;
• ориз оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• Соев сос - 50 д;
• джинджифил корен - 30 д;
• черен пипер - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 3 скилидки;
• сусамово масло - 100 мл.

подготовка

Белени джинджифил търкайте на малък ренде, чесън преминава през пресата. Комбинирайте тези съставки с соев сос, лимонов сок, оцет и черен пипер. Белени скариди изливат получените джинджифил сос. Тема 2 часа в хладилника. След това, запържваме скаридите върху горещи въглени за около 5 минути.

Шишчета от тигрова скарида - рецепти

съставки:

• тигър скариди - 30 бр.;
• Соев сос - 60 мл;
• сок от нар - 110 мл;
• зъбен камък сос - 60 мл;
• сусамово масло - 50 мл;
• люта чушка - 1 бр.
• Кафява захар - 40 д;
• Чесън - 4 карамфил;
• босилек - 30 д;
• кориандър - '30

подготовка

На първо място, да подготви марината за барбекю скариди: скилидки чесън пречистват и се прекарват през преса, добавете захарта, натрошен люти чушки и всичко се излива с сусамово масло, разбърква се, добавят сметана на зъбен камък, соев сос и сок от нар. Всички отново се разбърква и нагрява на маса средна температура до захарни разтвори. След това, много стрелба от котлона и го дам да се охлади. Сгъваема обелени скариди дълбока купа един слой ги напълни готови марината и се оставя за 5 часа на хладно място. Дървени шишчета предварително накиснати във вода. Садене ги скариди и печено върху жаравата на около 5 минути вече готови шишчета и се поръсва със ситно нарязан билки.

Видео: Шишчета от скариди. Тайните на главния готвач. Morning 5

Видео: шишчета от скариди