Кюфтета от пилешки гърди

Поради съдържанието на ниско съдържание на мазнини от пилешки гърди, често е възможно лесно да пресъхват, превръщайки се в нещо като сочни едноличен котлет обувка. За да се избегне това, трябва или да получите ръка за готвене пиле или поплавък нашите опции котлети от пилешки гърди. В последния случай, в резултат на запазване на целостта на парчета, месото ще бъде много по-лесно да задържат влагата.

Кюфтета от пилешки гърди с майонеза

Освен това пилешки парчета от правилния размер, за да се увеличи сочността на крайния продукт в тези котлети може да се дължи на добавянето на други мазнини майонеза или сос. Освен вкус, тази добавка ще се увеличи съдържанието на бургери мазнини, помага за предотвратяване на прекомерно изсушаване.

съставки:

• Пиле - 630 грам;
• Лук - 85 д;
• пресни градински чай - 2 клончета;
• майонеза - '35

подготовка

Преди да се готви мляно котлети пилешки гърди, подготвят пилето, го нарежете с останките на филми и живял. Накълцайте месото на парчета с желания размер. Подгответе лук, ситно котлет. Смесете нарязан лук с нарязан пиле, добавете ситно нарязан градински чай, добър щипка сол и майонеза. Разделете смес на две равни порции и всяка от тях sformuyte в котлет. Fry банички получени, както обикновено.

Кюфтета от пилешки гърди със сирене и билки

В качеството си на универсален месо, пиле могат да съществуват заедно с почти всички допълнения. Една от възможностите е класически и обичан от мнозина комбинация от сирене и зеленчуци. Парче сирене може да бъде покрита със слой от мляно месо или да се добавят директно в сместа.

съставки:

• Пиле - 520 гр;
• яйце - 1 бр.
• Сирене - 75 д;
• скилидка чесън - 1 бр.;
• билки за вкус;
• брашно - '25

подготовка

Започнете с рязане на пиле в средни парчета. Смесете нарязан пиле с едро настъргано сирене и нарязани билки. Допълване смес pyurirovannym скилидка чесън и добра щипка сол и след това въведете в яйцето и добавете брашното. През последните няколко съставки доставят основната връзка в мляно котлети и да поддържате фигурата.

Nalepa банички, започват да ги печене, търсейки златисто кафяво от двете страни на статията.

Кюфтета от пилешки гърди с нишестето във фурната

съставки:

• Пиле - 880 грама;
• тиквички - 85 грам;
• галета - 25 д;
• яйце - 1 бр.
• чесън лук - 2 бр.;
• нишесте - '15

подготовка

Втрива тиквички, както го извива от излишната влага и започват рязане пиле. Когато пиле се смила, смесете го с настъргани тиквички, добавете яйцето, нишесте, галета, а след омесване целия сезон пюре чесън до паста и щедра щипка сол. Да се ​​отмени в студена кайма около половин час, така че всички компоненти са свързани помежду си, а след това се разделят плънка и sformuyte банички с.

Поставете всеки котлет на пергамент, покрита хартия за печене и готвене на 190 градуса за 12-18 минути (на базата на размера).

Кюфтета от пилешки гърди в тиган

съставки:

• пиле - 1.3 кг;
• Яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 45 д;
• Брашно - 35 г;
• шепа копър.

подготовка

Пречистената пиле произволно и по-скоро котлет, сезон и се разбърква добре с няколко яйца, част от кисело мляко и нарязани билки. За да банички, държани форма по-добре, добавете брашното и месене отново, като се избягва образуването на бучки.

Бране на части от мляно месо, пържени банички до покафеняване и поставете върху салфетки, адсорбира излишната мазнина. Бъдете сигурни, за да служат бургери, придружени от фаворит сосове.

Видео: котлети от пилешки гърди

Видео: котлети от пилешки гърди. (Кюфтета пилешки гърди)

Видео: Кюфтета от мляно пилешки гърди. Месо със зеленчуци.