Торбички с гъби

Предлагаме ви рецепта за оригиналните закуски, които ще бъдат безопасно залог на всяка маса.

Чанти за палачинки с гъби

съставки:

• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце - 3 бр.
• брашно - 2 супени лъжици.
• сол;
• Мляко - 2,5 об.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За плънката:

• шунка - 200 г;
• гъби - 300 г;
• Сирене - 200 г;
• див лук;
• растително масло.

подготовка

За да се подготви палачинката торбички с гъби, внимателно се отделят белтъците от жълтъците. Жълтъци с разбърква половин чаша мляко, сол и захар. Без да престане да се намесва, добавете брашното постепенно, добавете maslitse и се изсипва останалата млякото. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.

Протеини отделно, победи с миксер до пухкав пяна и след това да ги въведе в по-голямата част, внимателно разбъркване. На гореща мазнина тиган запържваме тънък палачинки и да ги добавите купчина. Гъбите се промиват, обработват, смлени и passeruem до златисто. Хем нарязани на малки кубчета сирене и втривайте в малък ренде. Разбъркайте всички съставки, разпределени плънката в центъра на палачинката, повдигнете краищата и вратовръзка лък. Поставете готовите торбички със сирене и гъби в предварително загрята фурна за около 7-8 минути.

Свински торби с гъби

съставки:

• Свински - 500 г;
• кисели гъби - 200 г;
• Сирене - 300 грама;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Месо нарязани и добре отпор. Сега ние поставяме върху всеки котлет мариновани гъби, половин скилидка чесън, смачкани чрез пресата, и сирене. Сол, черен пипер на вкус. Поставянето на ръба на месо и свързващ конец. Фурна загрява до 180 градуса. Месни торбички измести гъбите върху хартия за печене и се пече в продължение на 25 минути, докато варени.

Чували с пиле и гъби

съставки:

• пилешки филенца - 1 бр;.
• пресни гъби - 15 бр.;
• крушка - 2 бр.
• еклери - 3 листа;
• Сирене опашка.

За маринатата:

• Дижонска горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 7, чл. лъжици;

• Прах от червен пипер - 3 супени лъжици ;.
• къри - 2 ч.л. ..

подготовка

За маринатата, разбъркайте горчица, зехтин maslitse, къри и наземни червен пипер на. Пилешко филе нарязани на малки парченца и ги поставете в 1-1,5 часа в марината. Гъби и лук за почистване, смилане и passeruem в зехтин. Сега запържете пилешки парчета до златисто кафяво. Приготвено несъвършена тесто се разточва, нарязани на квадратчета с 15х15 см, център разпространените гъби, пилешко, събиране на ръбовете на тестото в "торба" и бинтове влакна сиренето. Печете ястието в предварително загрята фурна за 35-40 минути.