Как да се готви кус-кус за гарнитура?

Кус-кус е доста широко разпространена в Мароко и много други източни страни. Но на нашите открити пространства популярност на този продукт не е пощаден. И трябва да призная, съвсем незаслужено. Заради вкус, но и от нивото на полезните свойства превъзхождат много чести кус ние, зърнени култури. Благодарение на нисък гликемичен индекс кус-кус е признат за най-полезни на всички зърнени продукти в света.

В допълнение, кус-кус съдържа лъвския дял на диетични фибри, които е известно, че играе роля на един вид "канализация" на червата ни и премахва вредните токсини и отпадъци.

По-долу ще ви покаже как да се готви кус-кус за гарнитура. Опитайте се да направите това ястие за вечеря или обяд, да ги добавите към месо или риба, а може би това ще бъде гарнитура имате един от най-обичаните.

Как да се готви кус-кус за гарнитура - рецепта?

съставки:

• кус - 120 грама;
• Пречистена вода - 200 мл;
• Лук - 85 д;
• моркови - 85 гр;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• соев сос - 45 мл;
• къри - 5 грама;
• рафинирано растително масло;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Кус излива кофа или в тиган, ароматизирани със сол и къри, разбърква се, изсипва vodichkoj загрява до кипене, се покрива плътно с капак и се оставя да набъбне в продължение на най-малко десет минути. По това време, се пречиства и melenko shinkuem лук, преминали през средно ренде моркови и passeruem зеленчуци в тиган с рафинирано растително масло, като се разбърква от време на време, докато омекне. След това се излива соев сос, ароматизирани маса смлени смес чушки, разбърква се и се смесва с вече настоящото кус-кус.

Преди да сервирате налагане на кус-кус в купа и се обърнете пързалка в чинията.

Кус като гарнитура с риба

съставки:

• кус - 160 грам;
• бульон или вода - 380 мл;
• лимонов сок - на вкус;
• зехтин - на вкус;

• пресен магданоз - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

За да се подготви кус-кус поднесени с рибата, тя се изсипва в тава или топлоустойчив купа, изсипете загрява до кипене бульон или вода, покрийте с капак и ще даде на приставката за седем до десет минути. След това добавете в melenko на каша нарязан пресен магданоз, ароматизирана маса на вкус със сол, зехтин и лимонов сок, разбърква се, и ние може да служи.

Видео: Как да се готви булгур гарнитура - рецепта

Видео: Как да се подготви салата с кус-кус и пиле. Рецепта - Първичен инстинкт. Брой 12