Чипове във фурната

Не е тайна, че чиповете - най-популярни и обичани от всички лека закуска в света, която е спечелила сърцата на почитателите бърза закуска с неговата простота и вкус. Рафтовете на супермаркети и магазини затрупани с пъстри опаковки от хрупкави пържени картофи всички вкусове и форми, тъй като потребителите с нетърпение се ровя в най-опаковката и ядат канцерогенни продукти магазин, дори и да не го осъзнават. Ние сме с вас като опитни готвачи, може да приготви домашно чипове във фурната, не малко пускането здравето си на риск. Цялата тайна на този готвене е, че чиповете са пържени във фурната, без масло, подправени с естествени подправки, без ароматизатори и оцветители, и поради това не само не носят вреда, но и запазват всички предимства, което държи картофите. Как да си направим чипс във фурната у дома, ще се разбере с вас в тази статия.

Рецепта за домашни чипове

Чипове във фурната - абсурдно бързо и лесна рецепта, то със сигурност ще се притече на помощ, ако искате нещо "pohrustet", докато гледате филм или ако слезе приятели с няколко бутилки бира. Като цяло, универсална рецепта, както и разнообразие от вкусове и места за безброй полет на фантазия, защото синтетични аромати са над замени сол, червен пипер, "Пармезан" или няколко сушени чесън. На върха на сушени картофи може да сложи стрък розмарин и малко мащерка, и готови картофен чипс поднесени с сосове за всеки вкус.

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• Зехтин - 30 мл;
• сол - на вкус;
• розмарин - 2 клона;
• Чесън - 2 скилидки;
• сирене "Пармезан" - '80

подготовка

Картофите са добра мина, може по избор да се почиства или не обелени, във всеки случай, всеки клубен се нарязва на тънки парчета с помощта на нож, или специален раздробяване.

Нашата рецепта е доста диета така че ако искате да се предпазите от допълнителни калории, преди да се готви чиповете във фурната, накиснете на картофените филии в студена вода. Нишесте, който ще бъде издаден заедно с мътен разтвор след накисване, а сега не само не се заселят на бедрата си, но също така направи картофи по-свеж след печене.

На следващо място, картофените филии със суха кърпа, и го постави на намазана тава за печене. За да намажете съда трябва да бъде най-внимателно, защото ние не искаме да печени картофи или обратното остана, и му желаем само покафенеят, така смазване е по-добре да се използва кърпа четка или парцал. На върха на филийки също е възможно да намажете малко количество масло.

Сложете в тигана няколко клончета от розмарин, те първо трябва да се изглади с нож, натопен в топла вода или за листата ароматно масло освободени, но в продължение на 3-4 минути, докато варени картофи, следва също така да сложите няколко скилидки чесън.

Сега нашите чипове могат да се изпращат до фурната, тяхната подготовка ще отнеме около 10 минути. Оценка на готовността може визуално - румени филийки стават вълнообразни и ще продължат до тигана. Докато горещите чипове могат да бъдат поръсени със сол, и след като хладен - добавете шепа настърган "Пармезан".

По същия начин могат да се получат острите чипове, но вместо розмарин време на печене на картофи могат да бъдат поставени пръстени люта чушка и чипс готов поръсва смес от сол и пипер.

Готов чипове могат да се консумират самостоятелно или в допълнение с сосове от кисело мляко с чесън и копър, или с мед-сос от горчица. Отлични допълнения към чиповете станали класически сосове начос чипове - "гуакамоле" и "растителен салса."

Видео: КАК ДА CHIPS във фурната без мазнина. Домашно чипс

Видео: КАК ДА CHIPS в сушилня при температура HOME ???