Палачинки с шунка и сирене

Crepes могат да бъдат запълнени с абсолютно всяко пълнене, което води до напълно нов всеки път интересен вкус на крайния съда. Днес разказваме за това как да се използва като пълнеж за палачинки състав на сирене и шунка. Въпреки баналността на тази комбинация, ястия вкус се получава просто невероятни.

Как да се готви палачинки с шунка и кашкавал - рецепта

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 340 г;
• мляко - 900 мл;
• големи яйца - 2 бр.;
• сода за хляб, изплатен лимонов сок или оцет - 2 щипки;
• сол - 2 щипки;
• пясък захар - 45 д;
• рафинирано растително масло - 55 мл;
• Вода (гореща вода) - 90 мл;

За плънката:

• шунка - 350-500 гр;
• твърдо сирене - 150-200 грама;
• рафинирано растително масло или мазнини парче готвене палачинки;
• масло за пържене палачинки с пълнеж.

подготовка

За да се подготви перфектно тесто за палачинки, смесете внимателно, разбита с яйца захар и мляко, добавете сол, растително масло, рафинирани, пресято брашно, сода за хляб и гасена постигне с помощта на венче или миксер равномерното разпределение. Накрая се изсипва в малко вода на кипене, енергично разбъркване на масата в същото време. Завършеният тестото се оставя за десет минути или петнадесет отвара, а след това се пекат палачинки от нея розова. Панорамно за тази затопли добре и палто с растително масло или парче сланина безсолно, фиксирайте вилицата си.

Попълване на палачинки, приготвени от кубчета шунка и настъргано сирене, разбъркайте съставките заедно в купа. Наложи постепенно пълнеж, получена за всяка палачинка, превърне кафяв и неговата обвивка и от двете страни на разплетена в горещ тиган maslitse крем, разпространение продукти шев първоначално надолу и след това включване на други фланг.

Кифлички с шунка и извара

съставки:

За палачинките:

• Fresh зелен магданоз и копър млад - 2-3 стръка;
• майонеза класически - 90 д;
• големи яйца - 2 бр.;
• сол - 1 щипка;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• рафинирано растително масло за пържене - 25 мл;

За плънката:

• шунка - 150-175 гр;
• извара - 150-175 гр;
• класически майонеза - 90 гр;
• чесън зъби - 1-2 парчета.

подготовка

Кифлички се приготвят без добавяне на брашно. Достатъчно е да се смесват яйцата с melenko нарязани билки, добавете майонеза и сол на вкус и черен пипер и разбъркайте всичко това добре. От получените пекат бази яйце палачинки, внимателно предварително нагряване на съда и дъното пух рафинирано растително масло.

За плънката нарязва на кубчета или тънки ивички шунка, смесете го с извара, се добавят една или две скилидки чесън екструдиран и майонеза и разбъркайте добре.

Всяко яйце палачинка promazyvayut спретнато получи пълнител, от своя страна ролка, нарязани диагонално на две или три части, изложени на ястие или плоча и сервират на масата.

Палачинки пълнени с шунка и сирене на фурна

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 260 грама;
• мляко - 485 мл;
• големи яйца - 3 бр.;
• сол - 1 голяма щипка;
• пясък захар - 25 д;

За плънката:

• шунка - 375 г;
• сирене твърдо вещество - 190 грам;
• крушка лук - 1 бр.
• мастни крем - 50 мл;
• сол - 1 щипка;
• орех индийско орехче - 1 щипка;
• смлян черен пипер - 1 щипка;
• рафинирано растително масло - 45 мл.

подготовка

За приготвяне на тесто за палачинки традиционно се смесват до хомогенност максимална всички компоненти от списъка и дават влеят получената смес в продължение на поне един час. След това се пекат палачинки, Пух предварително тиган парче от свинска мас или растително рафинирано масло. за три минути за попълване passeruem раздробени луковици в растително масло и след това се добавя на шунката и нарязани пържени заедно малко. След това изсипете крем с вкус на сол, черен пипер и индийско орехче, настъргано сирене и хвърли тегло затопля леко разбъркване. Сега попълнете получените катми и да различи чанти, пликове или ролки. Впоследствие на продукти за пласмент на тави или в форма и да им дадем запечени във фурна при максимална температура от между три до пет минути.

Видео: Палачинки с шунка и сирене

Видео: Палачинки с шунка и сирене. Просто вкусно!

Видео: Палачинки с шунка и сирене. Домашно рецепти.

Видео: Най-вкусно проучване [Палачинки с шунка и сирене, бърза и евтина]