Пролетни рулца - рецепти

Ние предлагаме прости, но интересни рецепти за палачинки с чубрица пълнене, които могат да се подават в делнични дни и празника маса. Също така, да се спазват пост и вегетарианци - представлява постни версия на ястието.

рецепта за тесто пружинни ролки

съставки:

• мляко - 500 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• захар - 25 д;
• Пшенично брашно - 280-320 гр;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• сол - 5 грама

подготовка

Яйце бъркалка със сол и захар, като се използва миксер или венче да се получи хомогенност и след това изливане на топло мляко и отведе отново. Сега бавно се изсипва пресятото брашно и се разбърква размахване. След получаване на тест последователност като течна сметана, спрете добавяне брашно, се налива растително масло и се разбърква.

Печете палачинки традиционно върху горещ тиган, преди печене на първия слой го с растително масло. Следващи палачинки могат да бъдат изпечени на сух тиган, както в тест масло е вече налице.

Палачинки с пиле и гъби чанти

съставки:

• палачинки готови;
• гъби - 250 г;
• пиле - 250 грама;
• Лук - 25 д;
• пера на зелен лук;
• крем - 75 мл;
• сирене - 55 гр;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Първо измива пиле, налейте малко вода и сол готвач, докато прави на умерен огън. След това даде хладно, и нарязани на кубчета melenkimi.

Докато готвачите на месото, се подготвят палачинки, използвайки рецептата по-горе.

Обелени и нарязани на кубчета melenkimi нарязан лук passeruem на рафинирано масло в продължение на пет минути. След полагане предварително промита и ситно нарязан гъби и Скара да се изпарят течност и лесно покафеняване. Сега лежеше настърган пилето и се изсипва крема. Сместа се регулира на вкус сол и черен пипер, затопля леко, но не заври.

В центъра на палачинката наложи лъжица пълнене, се събират краищата и бинтове перце зелен лук. Ние получаваме някаква торбичка. Ние форма, така че всички палачинките.

Преди да сервирате палачинка торбички, предвидени в намазана с масло тава и кораб в продължение на седем минути в предварително загрята фурна на 185 градуса.

Рецепта за постни пролетни рулца

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 160 грама;
• елда брашно - 160 гр;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Сол - 0.25 TSP ;.
• лимонена киселина - щипка;
• филтрирана вода - 500 мл;

За плънката:

• горски гъби или гъби - 450 грама;
• Лук - 250 г;
• Чесън - 2 зъби;
• елда - 120 г;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• подправки;
• растително рафинирано масло.

подготовка

Елда подредени, измива се и се излива чаша подсолена вода и варете, покрити на слаб огън, докато омекнат. За богат вкус може да бъде заменен vodichku зеленчуков бульон. Оставя се да кипи в отделен тиган и предварително промива гъби.

До варени каша и гъби, се готви палачинки. Разтваря се във вода и сол, podsypaya бавно пресява пшеница и елда, започваме тесто, добавяне в края на месене сода и лимонена киселина, разбърква се и се оставя в продължение на десет минути. След това се пекат палачинки традиционно на тиган, преди това пропусна своя масло.

Готовност е отметната назад гъби в гевгир и да даде да се отцеди. Контейнерът е подходящ за готвене във фурната свържете елда, нарязани гъби, нарязани и рафинирано олио да се пържат лук, донесе на теглото до вкус с черен пипер и сол, и се добавят допълнителни подправки. Попълване място в продължение на петнадесет минути в предварително загрята фурна до 200 градуса. След това се добавят в елда пречиства с гъби и чесън се екструдира, разбърква се, запълни Получената маса палачинки и обръщане пликове.

Видео: пролетни рулца рецепта

Видео: Палачинки с гъби и пилешко месо. Тънки палачинки с пълнеж. палачинки Рецепта

Видео: Как да си направим кайма-катми английски субтитри