Квас от цикория

Не е необходимо човек да е опитен готвач да подготви освежаваща напитка на собствената им продукция. За разлика от магазин напитки, този продукт е напълно естествено, и следователно съдържа голям брой активни микроорганизми, и засяга тънките черва и стомашно-чревния тракт като цяло.

Квас от цикория става ваш главен спасител в летните горещини през тази година.

Квас от цикория - рецепта

Освен прохладата на квас, още повече ви развесели интересна добавка под формата на лимон. Произнесени лимонов вкус и отличителен цитрусов аромат може да направи квас елементарни просто.

съставки:

• прясна мая - 95 грам;
• Вода - 9.8 л;
• захар - 540 гр;
• цикория - 2 1/2 чл. лъжици;
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Преди да направите отвара от цикория, лимон подготви добавка разбиване един лимон с блендер в кашата. Получената каша прехвърлянето на марля чанта и се поставя в голям емайлиран съд. Разбърква се в захарта, добавете маята, цикория, и се изсипва цялото количество вода точно над телесната температура на топлина. Разбъркайте добре съставките, докато не бъдат напълно разтворен, с всички сили изстискване лимон каша в марля чанта. Когато въз основа на квас е гладка, вкус и допълни лимонена киселина, естествен киселина, когато се добави лимонов не мисля, че е достатъчно. Изсипете следващата варя в бутилки, покрийте и оставете да ферментира на напитката в продължение на няколко часа от пряка слънчева светлина. Проверка на готовността на квас, леко притискане пластмасови контейнери: ако бутилката не може да бъде - отвара е готова.

Избягвайте прекомерното ферментация, или готов за пиене може да получи много нетрезво състояние. Бутилка квас оставят навън на студа преди употреба.

Начало варя с цикория

Напитки с цикория не рядко действат подмяна на кафе, но ако се варят добавете сместа от нес кафе с прах цикория, готовата напитка не само ще утолят жаждата си, но и малко по-весело.

съставки:

• вода - 5.5 литра;
• цикория (прах) - 2 супени лъжици. лъжици;
• разтворимо кафе - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 480 грам;
• лимонена киселина - 2 чаени лъжички ;.
• суха мая - 1 чаена лъжичка ..

подготовка

Подгответе захарен сироп и се вари на захар с вода, за да къкри. Полученият разтвор се разтваря кафе и цикория, се оставя да се охлади до се затопли, поръсва в суши дрожди. Оставете основа квас за ферментация в топлина за около 2 часа. След време Разбърква се в лимонена киселина, напитката веднага започва образуването на пяна. Когато на пяната, квас от цикория може да се смята за завършена, тъй като има само излее квас в бутилки и се оставя да се охлади.

Квас от цикория с мента

Mint е една от основните съставки на освежаващи летни напитки. Всички благодарение изразен ментол вкус, идеално комбинирани с лека сладост на квас.

Добави ментов вкус питие, колкото можете с помощта на пресни листа от мента, които се варят със захарен сироп, или с помощта на мента ликьор. Последните могат да бъдат закупени във всеки аптека, и се добавят към вече завърши варя.

съставки:

• Вода - 4.8 л;
• цикория - 3 супени лъжици. лъжици;
• мента ликьор - 15 мл;

• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ;.
• захар - 375 гр;
• суха мая - 2 ч.л. ..

подготовка

Смесването на вода със захарен сироп се оставя да заври, се разтвори в него цикория, добави мента тинктура и се оставя да се охлади до температура не по-висока от 40 градуса. Полученият сироп Разбъркайте в маята и ги разпространява, изсипете квас, основани на цикория в бутилки и се оставя да ферментира в жегата през нощта. Преди употреба, напълно студена напитка.

Видео: Как да си направим квас от цикория. Delicious, дом варя.

Видео: Начало квас. Готов за 5 часа. Бързо, лесно, вкусно.

Видео: Квас рецепта за два часа Как да варя у дома Як zrobiti варя дома варя рецепта

Видео: НЕ Квас се продава в бъчви ЛЯТНА НАВСЯКЪДЕ