Пийте от цикория - ползи и вреди

Мнозина запознати с тази скромна синьо цвете, което расте по крайпътни, хълмове и гори ръбове. Той за първи път разкрива неговата кошница съцветие, посрещане на изгряващото слънце, вероятно е причина за един от най-популярните имена на цикория - "слънчев трева."

Това растение е познато на човечеството от древни времена: тя вид салата - ендивия, се яде в древния Рим. В Русия, друг вид увеличил от 19-ти век - цикория вулгарис, чиито корени се използват като добавка към биологично кафе, или като заместител на последната. В днешно време има голямо разнообразие от напитки, кафе, направено въз основа на това растение.

Полезно е да се пие цикория?

Смята се, че напитката от цикория е здравословна алтернатива на кафето и чая: ползите от него - от една страна, липсата на кофеин, който е вреден за хора с сърдечно-съдови заболявания е добре известно. Второ, цикория има противовъзпалително, холеретична и седативен ефект. В допълнение към корените на растението да съдържа до 70% инулин - полизахарид, което е добра почва за полезни чревна микрофлора, и дава напитка сладък вкус. В човешкото тяло се разпада на фруктоза инулин, така полизахарид, за разлика от нишесте, абсолютно безопасен източник на въглехидрати за хора с диабет. Също напитки на основата на корени от цикория проявяват хипогликемични свойства и се препоръчва за употреба при лечение на леки форми на диабет тип 2.

При бременност, цикория също е полезна: тя ще ви помогне да победи киселини в стомаха, и далеч по-малко вреден от лекарства с подобни ефекти.

Но на полезните свойства на цикория в процеса на намаляване на теглото - доста спорен въпрос. Разбира се, благодарение на сладкия вкус на цикория напитки може да намали количеството на захарта, която много сложите в чай ​​или кафе, в допълнение, тези напитки са готови да намаляват нивата на кръвната захар. Това позволява използването им за предотвратяване на диабет, рискът от които е пряко пропорционално на количеството на допълнително уплътнение и лек диуретичен ефект помага за премахване на излишните течности от организма. Въпреки това, заедно с горепосочените полезни свойства на корени от цикория има способността да се възбуди апетит, и това не влияе върху скоростта на "изгаряне" на мазнините "запаси". Така че е по-добре да се помисли цикория биологично активна добавка към храната, което позволява да се подобри здравето, а не като средство за загуба на тегло.

Заедно с полезна, цикория и има някои опасности и противопоказания, които са доста малко. Така че корен от цикория е противопоказан при:

• разширени вени и хемороиди;
• гастрит и пептична язва по време на остро и гастрит с хиперкиселинност;
• хипотония (понижено налягане);
• при заболявания на централната нервна система се използва с повишено внимание, след като са получили мнението на лекуващия лекар.

Видео: Ползите от цикория, чай рецепта (напитка) с цикория, полезни свойства

Видео: Цикорията