Домашна ракия водка

В основата на оригиналния ракия е да се постигне грозде вино и вкус напитка особеност на този процес, който се осъществява в дома е изключително проблематично. Но ние предлагаме варианти на домашна ракия водка за вкуса си възможно най-близо до оригинала. Някои трикове позволяват тези рецепти, за да получат добра напитка.

Домашна ракия водка върху кора дъб - рецепта

съставки:

• водка - 1 L;
• дъбова кора - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 20 грама;
• Ванилия на прах - 1 щипка.

подготовка

Може би не трябва да се спирам на това, че водката, която в този случай е в основата на напитката трябва да бъде на най-високо доказано качество. В екстремни случаи, може да се заменя с етанол, разреден до замъка четиридесет градуса. Изсипете алкохол база в емайла купа или чаша пот. Захар се изсипва в една супена лъжица и се нагрява над огъня, докато се стопи напълно и пожълтяване, а след това го добавите към водката и разбъркайте добре това. Сега Излейте кората на дъб, ванилия, разбъркайте отново, изсипва се в стъклен буркан или бутилка, запечатан и поставен в затъмнена хладно място в продължение на най-малко един месец. Готов напитка трябва да получите богат кехлибарен цвят и уникален аромат. Сега ние се филтрира през тензух и се филтрира, а след това бутилирана, запушен с тапа и даде го варят в продължение на още няколко месеца.

Ако желаете, ароматен букет може да бъде допълнена домашна ракия пъпки карамфил, пипер като ароматно и черно, или да добавите водка заедно с други компоненти на натрошен грах кориандър.

Домашна ракия водка с сини сливи - лесна рецепта

съставки:

• водка - 1 L;
• плодове сушени сливи с камъни - 10 бр.;
• карамфил пъпки - 2 бр.;
• захар - 20 грама;
• пипер ароматно - 6 бр.
• Ванилия на прах - 1 щипка.

подготовка

В този случай, бренди вкус симулирано чрез добавяне режеш водка и подправки. За тази Сушени сини сливи измийте с топла вода и попълнете obsushivayut водка банка. Добавяне и пъпки от карамфил и бахар грах, предварително раздробяване ги с точилка или дръжката на ножа, добавете щипка ванилия и влиза захарта, загряване над огъня в лъжица, докато се разтопи и пожълтяване. Разбърква се съдържанието на съдовете добре запечатани плътно и се поставя при условия на околната среда на тъмно в продължение на десет дни meste.Cherez напитка филтрува през няколко слоя марля и се филтрува. Излива получената течност в бутилки и да го варят в продължение на най-малко още два или три дни.

Видео: Тинктура с водка "Начало ракия"

Видео: ДОМ РАКИЯ

Видео: домашна ракия сини сливи - рецепта на тинктура-имитация

Видео: готвене! Начало ракия