Коняк у дома

алкохол готви у дома си, като правило, процесът не е много сложно, но това твърдение не се отнася за ракия. По-долу ще разгледаме тънкостите на коняк за готвене у дома по различни начини.

Рецепта коняк у дома

Това Mighty ракия е особено лесно да се подготвят тези, които са домашно вино. Ние пропуснете технология за производство на вино, тъй като тя не просто да го опиша с други материали, както и преминете направо към дестилация на виноматериали.

Използване на вино сварено апарат дестилирана чрез изливане 70 мл първи - те съдържат много вредни вещества - кондензирани към остатъка от крепостната спада до 30 градуса. Освен това суровината се разрежда с вода в равни пропорции и дестилацията се повтаря по същия модел още два пъти. Изходът е чист алкохол.

Сега отиваме в коняк за готвене у дома на лунна светлина върху парчета, дъб. Разбира се, ако имате възможност да закупите дъбови бъчви - да се отдадете на това. В противен случай, можете да управлявате и дъбови клечки. Oak нарязва на пръчки половин сантиметър дебелина, се поставя в кутии и се излива отново се разрежда до 42 градуса дестилат. Пийте настояват за шест месеца в мазето.

Коняк карамелизиране настоящото за придаване на по-мек вкус и изрично цвят. За карамел 100 мл вода се смесват с 100 г захар и поставя на огъня да се готви, докато цветът на силен чай. Освен сироп се охлажда, излива се в 30 мл вода и 100 мл коняк, 4-5 зърна изсипва лимонена киселина и се разрежда с втвърдено бонбони. Подобно коняк цветен нюанс схема на капки, докато желаната сянка.

Готвене коняк у дома от алкохол

съставки:

• Алкохол - 980 мл;
• дъб кора - 15гр;
• щипка ванилия;
• Захар - 25 д;
• чай на листа - 10 д;
• щипка смляно индийско орехче.

подготовка

Първото нещо, което реши да се готви карамел, захар, за които турникет да карамел цвят, като се разбърква, след което се излива водка и се изпраща, след като всички други съставки. Контейнерът се затваря с питие, съставките са напълно разклатят и напуснали ракия за един месец на хладно. След напитката на инфузията се филтрира през памучна марля филтър.

Ако не се намери чист алкохол на една ръка разстояние, а след това се готви ракия у дома на водка, да избират само най-доказаните и висококачествени алкохолни продукти.

Как да се готви сливова ракия от дома?

Един от най-бързите начини за ракия готвене считат това. Като част от тази технология водка излива плодове сини сливи и подправки, които дават приятни ароматни нюанси, след преглед на въздействието на 8-10 дни по дължина, да пийнем може да бъде изписан от утайката.

На изхода, разбира се, реколта ракия не трябва да се изчака, но приятна алтернатива на водка, с мек вкус и лек пикантен вкус, гарантиран.

съставки:

• водка - 540 мл;
• сушени сливи - 5 бр.

• Захар - 5 грама;
• карамфил пъпка;
• грах бахар - 2 бр.

подготовка

Подправки счупят чукало или плосък кръг нож. Добавяне на всички водката, включително сушени сини сливи и захар. Overflow следващата напитка в чиста буркан, оставете го под покритието на сянка в продължение на 10 дни, не забравяйте да се разклаща всички компоненти на всеки 2-3 дни. След напитката се филтрува, се излива в чист съд и се оставя в продължение на 2-3 дни. Служи за ракия, да го доведе до стайна температура.

Видео: Бренди, производство у дома.

Видео: Коняк у дома