Как да си направим ракия?

Най-празнична спиртно питие - на възраст над 10 години в дъбови бъчви за коняк от аристократично френски език. Въпреки това, една добра напитка не е евтин, и удари средната класа магазините често, и които произвеждат вино от страната и съседните ни страни често са толкова бедни, че подобна напитка може да съсипе празник. Решението е просто - да ви кажа как да се направи у дома голям коняк. Оптимално, ако имате мазе или дори складово помещение, където можете да се поддържа определена температура и влажност на въздуха в продължение на най-малко шест месеца. Все още се нуждаете за барел от дъб - това е идеал.

Възможност за тези, които не са в бързаме

Така че, ние даваме първия начин, както и да се направи ракия.

съставки:

• Бренди алкохол (грозде) - 5 L 70 градуса сила;
• Захар - 300 гр;
• дестилирана вода - 3.3 л;
• ванилия.

подготовка

Погрижете се да бъдете сигурни, за да търсят добър коняк алкохол - това могат да бъдат закупени на много изби. По въпроса за това как да се направи с високо качество и вкусни домашно приготвени ракия, най-важното - е качеството на суровината, тъй като на лош алкохол и коняк получите лошо качество.

Така че, да подготви ракия. Първо, малко podogreem алкохол - така че продуктът е по-лесно да се слее. Захар трябва да се изгарят чрез, което е, да се стопи сух тиган да се получи карамел кафяв - това е естествения цвят и придава цвят коняк. Caramel се разтваря в дестилирана вода, за да изпратите един и същ ванилия - по-добре е да се намери под от естествен ванилия и премахване на семена, но може да се направи и ванилия шушулка. Разливане на вода в етанол, внимателно се смесват и се сливат в смес от десетлитър дъб барел. Плътно прилепнали и чака. Колкото по-голяма експонация, вкусно ще бъде коняк.

Един прост начин да се подготвят домашната ракия

Не всеки е готов да чака години, за да се опита домашна ракия и бренди дух възможност да намерите там не винаги е - да ви кажа как да се направи ракия от алкохол. Разбира се, алкохол все пак ще трябва да се вземе най-доброто качество, така че по-късно не съжалявам за усилията.

съставки:

• алкохол-високата пречистване (дестилат) - 4 L крепост 96 градуса;
• Захар - 300 гр;
• орехи - 25 бр.;
• ванилин - 2 торби;
• дестилирана вода - 4,5 л;
• калиев перманганат - 3-4 кристал;
• лимонена киселина или лимонов сок;
• Карамфил - 5-6 пъпки;
• дъбови кори - 2-3 бара;
• черен чай на листа (без добавки) - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Тази рецепта ще ви обясни как да се направи коняк дъбова кора. Подготовка на първия цвят - ние стопи захарта се разтваря във вода, се добавят всички останали съставки: ванилин, карамфил, дъб кора, чай и загрява сместа до 80 градуса Dye хладно в продължение на 10-15 минути. Междувременно, в алкохол и калиев перманганат хвърлят напред утаяване. Може да се оттича и да не се страхуват от отравяне - фузелово масло влезе в утайката и да стане безвреден. Сега ние се разрежда с алкохол в нашия инфузия, изсипете всичко в бутилката до 10 литра, капак и ги поставя на тъмно място в продължение на няколко седмици, и е по-добре за един месец. Филтрира и бутилира.

Видео: Поставете гроздова Брага или как да се направи ракия у дома, без региона Коняк.

Видео: Как да си направим ракия от грозде. част 1