Очила на коняк

За да усетите неповторимия вкус коняк

Какви са стъклата на напитка коняк?

Традиционен стъкло ракия чашка се нарича (от английската дума "надушило", което означава "да миришат"), който се използва в света от около шестнадесети век. Вероятно сте го виждали по филмите, които се използват в скъпи ресторанти, а може би дори и закупени за домакинството. Тази сферична форма стъкло по късата отсечка, което рязко се стеснява нагоре и може да има обем от 170 до 240 мл. Обикновено, тези очила кристално коняк или друг изработен от стъкло. Смята се, че в резултат на стеснената формата на чашата, цялата уникален букет от вкусове остава вътре в съда, както и че техния опит, достатъчно, за да донесе на стъклото до върха на носа. Все пак трябва да се отбележи, че някои отдавна възраст ракии имат малко по-остър мирис, което, от своя страна, може да съсипе първо впечатление на напитката.

Но времето не стои на едно място и да се замени с дългогодишни традиции идват нови. Днес, много експерти и ценители на коняк преминали към по-модерни коняк очила на високо крак, който е оформен като затворена лале пъпка и има обем от 140 мл. Смята се, че стъклото под формата на "лалетата" е най-удобния за дегустация, тъй като това е мястото, където най-високата възможна концентрация на ароматни компоненти ракия, които ви позволяват да се насладите напълно на всички очарованието на една благородна напитка.

Заслужава да се отбележи, че в продажба има и такива "устройства", като една чаша ракия нагрява и различни други устройства за отопление на напитката. Ако наистина искате да се насладите на уникалната напитка, имайте предвид, че коняк никога не се охлажда или загрява, и оптимално дегустация температура е 20-25 градуса. стая за съответствие температура е доста важно, защото прегрята ракия губи всички свои ароматни характеристики, промяна на структурата на аромат и вкус.

Как да се държи чаша ракия?

Физически е фактът, че формата на чашата, а дължината на краката определя местоположението му в дланта на ръката си. По този начин, благодарение на широка кръгла дъно чашата доста удобен за държане в ръка, допускайки като късата страна на стъклото между пръстите и дланта на топла ракия затопляне. Една чаша от тип "лале", а напротив, задръжте за дълъг крак като вино. В този коняк е завъртяна по стените на купата, което му позволява активно да кислород, и да се насладите на аромата на напитката, която минава през тесен провлак.

Също така да се отбележи, е, че, независимо от формата на чашата, е необходимо само да се запълни до нивото на най-широката част.

Как да изберем една чаша ракия?

Избор на чаши коняк, на първо място, в зависимост от възрастта на питие, което ще опитате. Например, ако ние говорим за един млад категория коняк V.S или V.S.O.P., тогава е най-добре да очила пасват по форма "лале" с едва стесни врата.

В този случай, ако ще да опитате по-зряла категория XO коняк, най-голям успех е да се избере очила със силно намалени граници, които максимално ще запази деликатния аромат на благородна напитка.

Ако предпочитате по-благороден коняк уиски, тогава има за него специални очила.

Видео: Очила за ракия Бохемия Клаудия GOLD 250 мл. (40149/43249/250)

Видео: Очила за коняк Норман Копенхаген Cognac Glass