Торта "глави"

известен кокосови барове

Торта "глави" - рецепта

Да започнем с това необичайно торта, която е поредица от слоеве от пяна са кокос и шоколадов крем. Тази версия на "Баунти" в супермаркета не е намерен.

съставки:

За целувка на кокос:

• яйчен белтък - 9 бр.;
• Захар - 310 грам;
• кокосово - 210 грама;
• щипка сол.

За крема:

• яйчни жълтъци - 11 бр;.
• захар - 115 грама;
• тъмен шоколад - 310 грама;
• масло - 310 грама;
• Мляко - 55 мл.

подготовка

Започнете с готвене на целувки. Покрийте с хартия за печене с хартия за печене и намазана. Разбийте белтъците, докато върхове форма стабилни, ги залейте с щипка сол. Когато се образуват върховете, не спират напредъка на миксера, но само малко, намалете скоростта и да започне да се поръсва захар. Дайте меренге стане лъскава, а след това внимателно я смесете с кокосови стърготини. Разпространяване на теглото на лист пергамент възможно най-равномерно.

Меренге трябва да се суши при не много висока температура от около 130-150 градуса. След първия половин час от изсушаване на целувки слой и да се провери дали е суха - премахване тиган от фурната. След охлаждане, се разделят на целувка слой натрий.

Сега, за да крема. Разбийте жълтъците със захарта и ги поставете на водна баня. С постоянно бъркане, изчакайте, докато сместа придобие кремообразна консистенция, да го добавите в масло, мляко и шоколад. След топене и смесване на всички съставки заедно, ги поставя в слоя започват да образуват. Оставете тортата да се охлади, преди рязане.

Рецепта "Bounty" кокосова торта у дома

Тази торта "Bounty", също има не съвсем обичайната структура. Тя се основава на един шоколад бисквита на върха на която тегло pudingoobraznaya с кокосово. Готов торта покрита шоколад глазура и могат да бъдат доставени веднага.

съставки:

За утайка гъба:

• Яйца - 5 бр.;
• захар - 115 мл;
• брашно - 115 грама;
• какао - 45 мл;
• бакпулвер - 5 гр

За кокосов пудинг:

• мляко - 715 мл;
• Захар - 85 гр;
• сух пудинг - един пакет;
• масло - 210 гр;
• кокосово - 230 гр

За глазурата:

• тъмен шоколад - 175 грама;
• масло - '35

подготовка

Преди да се готви на тортата "Bounty", ще трябва да вземе бисквити, за които белтъците на сняг, докато върхове. Разделете жълтъците и бита, те предварително се изсипва захарта, след което добавете какаото и бакпулвера. Жълтъците се смесват с пяна белтък и внимателно ги изсипва брашното, като се разбърква непрекъснато и плавно. Изсипете сместа в пергамент, покрита хартия за печене и я изпратете на фурна при 180 за половин час.

2/3 излее мляко в тенджера и леко започне да се затопли, заедно със захарта и маслото. Когато маслото е напълно дисперсни парчета, Разбърква се в пудра захар. В останалите студено мляко се разрежда съдържанието на сухо пудинг и добавете всичко на масата на кокосовия орех.

Бисквити база го във форма и разпространение кокосово пудинг отгоре. Позволете пудинг да се втвърди и след покриване на всички шоколада.

Шоколадова торта "глави", без печене - рецепта

съставки:

За основата:

• ядки - 1 супена лъжица;.
• дати - 8 броя;.
• Какао - 45 д;
• вода - 35 мл.

За плънката:

• кашу (напоена) - 2 об.
• кокосово - 1 супена лъжица.
• кокосово масло - 165 грам;
• Мед - 115 мл;
• вода - 65 мл.

подготовка

Blender бъркалка до кремообразни основни съставки и гарнитурата. Поставете основата на формата, нивото, покрийте и оставете плънката да завърши втвърдяване.

Видео: кокос торта "дар", Как да се готви вкусна торта за празника

Видео: Bounty торта без печене: стъпка по стъпка рецепта