Cladky пуканки у дома

пуканки

Ние обясни как да се направи сладко пуканки у дома. Захар, разбира се, също nepolezen, особено във високи дози, но тъй като понякога искате сладко, особено пуканките ние обикновено не се яде всеки ден.

Първи да търсят подходящи сортове царевица. Тези сортове царевица и да експлодират. Най-добре е да изберете царевица за пуканки в пазарите на хранителни стоки, след като се консултира с продавачите (по-добре - с доказан).

У дома пуканки може да бъде приготвена в микровълнова фурна, на фурна за печене лист или просто голям тиган. Последният метод - най-примитивните и най-удобния (във всеки случай, най-ранните обитатели на Америка преди Колумб го приготвят по този начин). Два варианта пуканки: с или без масло. Тъй като вие използвате природен кокосово масло (който е дълъг почти гранясал) в класическия вариант (с масло), се смята, че е по-добре да се готви без масло. Тя ще бъде от полза.

сладки пуканки

подготовка

Зърното трябва да бъдат чисти. Загрейте при ниска температура голяма дебелостенна сух тиган без модерен покритие (чугун или алуминий) и се пълни зърно. Те не трябва да бъде прекалено много, да не говорим за покриване на дъното на един слой. Затоплете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато дървена или метална шпатула. Както взривяване премахване на зърно и се измести в керамична купа.

Тоест, ние получите много полезна пуканки. По-добре е да го има без допълнителна манипулация.

Ние считаме, как да се направи по-добре и по-здрава сладка пуканки. Можете, разбира се, печено жито директно със захарта в тенджера. Но все пак искаме и това е полезно. Е, и?

Има различни начини за карамелизиране, използвайте най-кротките. Приготвя се наситен захарен сироп: 1-1,5 части захар и 1 част вода. За да се придаде допълнителна пуканки вкус, или вместо това може да се смесва с вода, за да се използва сок, пресен (0,5 части) като черешов или портокалов малина.

Сиропът се нагрява за да се разтвори напълно захарта. Потопени в този пуканки. това се екстрахира свободно изложи на лодката и поставен върху дебела хартия (пергамент добро) или фолио тиган. Можете да поставите неподдържан върху чиста работа на борда. Когато водата се изпарява, сироп, покриваща изгорял-зърно, ние получаваме сладък карамел пуканки. Изсипете го в купа от керамични или в подходящ стъклен съд и се наслаждавайте. Измийте надолу с хубав горещ половинка, ройбос и други запарки.

Видео: как prigatovit сладки пуканки у дома

Видео: Сладки пуканки

Видео: Caramel Popcorn / Caramel Popcorn

Видео: Popcorn у дома. Как да се готви у дома си пуканки