Най-вкусната торта лимон

Днес ще ви покажа как бързо да се пекат вкусни лимон торта. В допълнение към невероятно вкус и аромат на този десерт е известен и с безспорното предимство, благодарение на високото си съдържание на витамини, използвани за изготвянето му лимони.

Най-вкусна лимонов пай с целувки тесто - рецепта

съставки:

За тестото:

• брашно - 260 грам;
• пудра захар - 100 г;
• крем - 75 д;
• масло - 125 гр;
• яйце - 1 бр.

За да се запълни:

• филтрирана вода - 250 мл;
• захар - 160 грама;
• лимонов сок - 55 мл;
• една лимонова кора;
• масло - 25 д;
• Царевично нишесте - 90 грама;
• яйчни жълтъци - 3 бр;.

За целувка:

• сол - щипка;
• захар - 80 гр;
• яйчен белтък - 3 броя.

подготовка

В купа пресейте брашното, добавете се мекото масло, пудра захар, яйцата, заквасената сметана и бързо месят тестото. Той разпределя към дъното на сплит намазнена чиния с диаметър от двадесет и два сантиметра формиране первази височина от около четири сантиметра. Смятате с вилица пробиви по периметъра и сложи двадесет до тридесет минути в хладилника.

В същото време, се подготвят, за да запълни пай. В тиган или тенджера с дебело дъно изсипете сто милилитра филтрирана вода, добавете сок и кора от лимон, захар, масло, пуснати на огън контейнер и се загрява до кипене, като се разбърква непрекъснато. В отделна купа, се разтваря в малко вода останалото царевично нишесте и шофиране маса на кипене. Допълнителни малко размахване яйчни жълтъци, залейте ги половината горещата смес и се разбърква. Сега се изсипва на масата обратно в пота вече с жълтъците. Без спиране разбъркване, сместа се държи при минималната топлина, докато се сгъсти, след изключване на плоча и се получава малко се охлажда при стайна температура.

Охладената тесто лист във формата на камуфлажни фолио, да го излее чаша грах боб или зърнени храни, и за по десет минути в предварително загрята фурна на 220 градуса. След сигнал се екстрахира от ечемик фолио, и изпращане на тестото във фурната за още десет минути до покафеняване при същата температура.

Докато тестото се пече, размахване белтъците с щипка сол, докато образуването на пяна и след това изсипете захар и да продължи да бие докато се получи постоянно върхове процедура.

Следваща заливаме сварените и охладени малко запълване да се оформи тестото на върха внимателно разпространява с помощта на нож бити яйчен белтък на, тортата постави в предварително загрята фурна на 160 ° и се поддържа в това състояние в продължение на петнадесет минути.

Когато сте готови да даде много вкусна лимонов пай напълно хладно и престои на стайна температура за няколко часа, и едва след това нарязани и се сервира на масата. Бон апети!

Най-вкусна лимонов пай - една проста рецепта

съставки:

За тестото:

• крем маргарин - 250 грама;
• крем - 50 д;
• захар - 190 г;
• бакпулвер - 25 д;
• Пшенично брашно - 650-700 гр;
• Яйца - 2 бр.;

За плънката:

• лимони - 2 бр.
• захар - 200 г;
• нишесте - '35

подготовка

Мек крем маргарин мелене със захар, добавете яйцето, заквасена сметана и пресява с бакпулвера, пшенично брашно. Замесете тесто, тя се разделя на две части. Един от тях е бил пуснат в фризер, а вторият разпределени в маслена форма, образувайки доста висока брони.

Лимони попари с вряла вода, нарязани на парчета, и се смила костен екстракт в купата на миксера за пюре. Добавянето тегло на лимонена захар и нишесте, смесва добре и се разпространява върху тестото в матрицата.

Леко измръзнали тесто се оттегли от фризер, решетката и разпространява над запълването лимон. Поставете формата на пай с предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече в продължение на петдесет минути.

Готов торта да се охлади напълно и да даде може да служи.

Видео: лимон меренге пай. Вкусни и кисел лимонов пай с целувки

Видео: торта лимонова трева "Най-вкусна рецепта" - А просто торта за чай

Видео: Kulinarushka: лимонов пай | Lemon торта