"Баба кърпа" с маково семе - рецепта

оригиналното си име, този пай беше в чест на не по-малко от първоначалния вид. След няколко прости манипулации, нормално ролка с маково семе

Въпреки очевидната сложност, да разбере, рецептата за "неточен удар на баба" с маково семе е изключително проста и ни стъпка по стъпка съветника клас ще ви го докажа.

Рецепта, се търкаля на тортата "Баба кърпа" с маково семе

Ако сте пещ мая торти по-рано, и тази необичайна комбинация, можете да го направите без никакви проблеми.

съставки:

За тестото:

• брашно - 520 грам;
• яйце - 1 бр.
• прясна мая - 25 д;
• мляко - 235 мл;
• захар - 55 гр;
• масло - 25 д;
• растително масло - 55 мл.

За плънката:

• Мак - 1 супена лъжица.
• мляко;
• захар - '55

подготовка

Първият етап включва месене един прост тест. Стандартна схема: в топло мляко със захар щипка разрежда дрожди, оставя се да пяна, и след това разтворът се прибавя към брашното с яйца и разтопено масло. След месене на тесто си заминава за хидроизолация преди удвоява обема си, и в същото време да отнеме до мак плънка. Можете да си купите готов плънка почти всеки супермаркет, и можете да ври залив мак с вода от един сантиметър и подслаждане на вкус. Когато зърната се раздуват, излишната течност се отделя и се охлажда пълнеж.

Сега ние се пристъпи към формиране на ролката с маково семе "Баба салфетка." Разточете тестото на правоъгълник, идва дебелина polusantimetrovoy смазва повърхността му с растително масло и се поръсва останалата захар след месене.

Ние разпространява мак пълнеж равномерно, колкото е възможно.

След пъти слой тесто в ролката и изрязване на ръбовете на двете страни. Ние не се хвърлят на излишната тестото. Получената ролката на закрепващия пръстен в разрез и ножицата приблизително 2/3 от ширината и нарязани сегменти разлагат от двете страни последователно.

Отрязани парчета тесто се поставя с гладката страна на центъра на пръстена, за да запълни кухината. Готов пай "Баба кърпа" с маково семе трябва да престои в продължение на около 20 минути преди печене, за да възкръсне. Пече се в намазана лист пергамент.

Преди да поставите в повърхността на фурната е покрита с разбитото яйце. Печене отнема около 40 минути (или до златист оттенък изрази) на 180 градуса. Преди да извадите проби торта трябва да се охлади до затопли.