Рогчета с маково семе

Гевреци - популярни в много страни, традиционни сладкиши. Името остана на руски език заради формата, която прилича на рог на някои животни-гевреци са ролки с различни пълнежи, тесто, използващи различни (мая

Рецепта пясък гевреци с макови семена

съставки:

• натурално масло - 200 г;
• пилешко яйце - 4 бр.
• Natural заквасена сметана - 100 мл;
• Висококачествен пшенично брашно - около 2 чаши;
• захар - около 1 чаша;
• маково семе;
• ванилия.

подготовка

Масло замръзване до стабилно състояние по-рано. Маково семе zaparivat вряща вода след 20 минути е отметната назад на сито. Или варят в мляко за около 5-8 минути. Proseem брашното в купа и втривайте масло на ренде. Разбъркайте добре. Яйца с чаша захар, ванилия и сметана, докато пухкави vzobem в отделен контейнер.

Яйце, заквасена сметана и захар маса се смесва с масло брашно. Замесете тесто (можете да добавите малко брашно, ако е необходимо). Тестото трябва да има еластичен и не е твърде стръмен.

Тестото се разточва в слоя, примерна дебелина -. 0,5 см слоеве нарязани на малки еднакви равнобедрени триъгълници, поръсва им маково семе и включване на основата на триъгълника до ъгъла. Може ли всеки да са леко свити под формата на дъга. Сложете кроасаните върху хартия за печене, намазана, че би било хубаво да се хартия за печене. Вложихме печене фурна, загрята до температура от около 180-200 градуса С. Печете за около 15-25 минути до златисто. Сервира пясъчни гевреци ostuzhennoy за чай или кафе.

Дрожди гевреци с маково семе

съставки:

• висококачествена пшенично брашно - шестстотингр;
• мляко - 300 мл;
• Дрожди - 40 д;
• захар - 150 грама;
• яйце - 1-2 бр.
• натурално масло - 150 г;
• маково семе.

подготовка

Първо тесто. Леко затопля мляко се смесват с маята и половината от захарта. Оставете на топло място за 15-20 минути.

Брашното се пресява в работната купата, добавете щипка сол. Направете една вдлъбнатина в средата "влакчето", добавят яйцата, месят тестото и гъбата. В процеса на добавяне на малко разтопено масло. Замесете тесто добре, разточва на топка, и се покрива с чиста кърпа, поставете на топло място за 20-40 минути. Щанцована и месят. Повторете цикъла. На следващо място, в качеството, по същия начин, както в предишния рецептата (вж. По-горе).

Можете дори да се готви гевреци с мак бутер бутер тесто без мая или квасено бутер тесто.

Видео: бутер гевреци с маково семе

Видео: Гевреци с makom.08.01.15.

Видео: Гевреци с маково семе тесто с мая