Rolls с маково семе тесто с мая

Нищо не може да повиши духа и настроението по-добре от ароматната аромата на къщата от пече във фурната за печене, особено ако това е мая руло с маково семе.

Рецепта за вкусна бисквити руло с маково семе и стафиди в тесто с мая

съставки:

За тестото:

• прясна мая - 40 д;
• пшенично брашно - 5.5 ст.
• кухня сол - 2/3 чаена лъжичка ;.
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• топло мляко - член 1.5.
• топла вода - 0.5 об.
• масло - 70 гр;
• растително масло (без мирис) - 4 супени лъжици. лъжици;
• Кокоши яйца - 2 бр.

За плънката:

• мак - 350 г;
• Леки стафиди - 150 г;
• пудра захар - 130 г;
• протеин - 1 бр.

За да се измие:

• жълтъци - 2 бр.

подготовка

В добро топла вода за пиене сложите парче мая, захар и лъжица малко след триене на разклонението всичко във водата. Ние заделени купата настрана продължение на десет минути. На следващо място, тук Изсипете останалата пудра захар, готварска сол, за шофиране пресни яйца, залейте растително масло и разтопеното масло. Максимална равномерно се смесват всички, и в процеса на изливане мляко същата температура, която първоначално е вода. Сега, постепенно се излива в паралел и веднага се смесват една чаша брашно, докато всички точното количество се намеси, оставяйки само няколко шепи. Покрийте тестото гофрети кърпа и го постави на 40 минути, колкото е по-топла (не гореща) място.

Mack и леки стафиди индивидуално запълване (изцяло обхващащи) вряща вода за 20-25 минути. След това се слеят двете изпъкналости с останалата вода, ние се премине към маково стафиди и да добавите към тях фината захарта с протеин, с изключение на пресни кокоши яйца.

Увеличаване на обема на тесто с мая подготвени за печене ролка с маково семе и стафиди, horoshenechko удари върху работната повърхност чиста, малко се поръсва с брашно на масата. След това го нарежете на броя на частите, колко ролки, които планирате да вятър от него. Всеки от тях е трудно ролка от приблизително cm слой и намазка вече получава вкусна пълнене. Ние изключите всички ролки и ги сложете ryadochkom на положи пергаментова хартия за печене лист. Смазва повърхността на рула и яйчни жълтъци, да ги изложи за печене във фурна, предварително загрята до 185 градуса температура в продължение на 35 минути.

Roll с маково семе от крайния бутер тестото откачено

съставки:

• готов несъвършена тесто с мая - 800 грам (един пакет);

За плънката:

• мляко (всички мазнини) - 200 мл;
• мак - 150-170 гр;
• пудра захар - 130 грам;
• разтопено масло - 70 д;

За да се измие:

• жълтък от яйце - 1 бр.;
• мак - 1,5-2 чл. лъжица.

подготовка

Готов GAT еклери от фризера, отстранете от горния слой на контейнера и се оставя настрана размразена.

В млякото да заври бавно, като се разбърква непрекъснато Изсипете мак. Ние намаляване на пламъка до минимум и даде мака къкри за 4-5 минути. Следваща потулен гевгир с тензух сгънат на две и се обляга в нея Poppy варени да го източи остатъци от мляко. Докато все още горещо мак ние го смени в купа, спи с пудра захар и разбъркайте бързо, с сякаш триене всички лъжица.

Топящите се разпространява тесто върху повърхността на масата, извадете го с останалата част на филма и малко търкаля (не е по-тънък от 5 mm). Омекотена масло напълно намажете цялата повърхност. След това, ние го разгънете равномерно върху подготвената вкусна плънка от мак и леко изравнявам с него шпатула. Спининг старт от единия край, за да се получи здраво ролка. Поставянето на полуфабриката печене в предварително намазани с масло, които са предвидени лист пергамент, той смазва жълтък и се поръсва сух мак. Се подлага в средата на температурата на пещта се загрява до 180 градуса и се пече ненормално вкусна всмукване ролка с мак пълнене над половин час.

Видео: Oochen вкусна, ароматна с мак ROLL *** *** от тесто с мая

Видео: Rolls с маково семе и мак кифла.