Рецепта втрива малини със захар

Лято около пълна с плодове, а следователно и витамини. Ние трябва да се опитате да използвате своя максимум през сезона, за да запълни тялото си с полезни вещества. Но също така трябва да се направи и детайла и през зимата. Сега ние ще ви покажем как да се кълчи малините със захарта. През зимата, вие получавате не само вкусна лечение, но също така и една голяма и природен лек за обикновената настинка.

Малина, потърка със захар за зимата

съставки:

• пресни зрели малини - 1 кг;
• захар - 2 кг.

подготовка

Така че, за подготовката на малина, потърка със захар, ние се нуждаем само пресни и зрели плодове. Them внимателно оправи - дори и ако Бери леко загниване или повреден, това не ни устройва. Получава се поставят малини в решето и внимателно се промива. Когато цялото количество вода е източена, разпределени плодове на салфетки и се суши.

След това, ние ги поставя в голяма купа емайл и каша хоросан. Това трябва да се прави внимателно, за да не останат цели филийки. Изсипва се в съд с малини 500 г захар, разбърква се добре и се оставя да престои 20 минути - през това време трябва да има време, за да се разтвори захарта. След това се излива същото количество захар, разбърква се отново и се оставя да се разтвори.

И така, повторете процедурата, докато цялата захар е приключила. След контейнер покритие с кърпа и се оставя при стайна температура в продължение на 2-3 часа. И в този момент, заеми за готвене кутии. Първо внимателно измити ги под течаща вода с добавка на сода за хляб или суха горчица. След това всеки буркан pasterizuem над пара. Това може да стане и във фурна или микровълнова печка. Освен това, в приготвените буркани разширим вкусни малини, потърка със захар и се вари в близост всеки капак буркан. И сега най-важното нещо - е да се поддържа протрити малини със захар е необходимо само на хладно място - това е, или в мазето или в хладилника.

Как да се кълчи малините със захарта?

съставки:

• малина - 1 кг;
• захар - 1 кг.

подготовка

малини внимателно подредени, премахване на повредените плодове и отломки. След това се добавят на плодове в емайла чиния, добавете захарта и се стрива до постоянна маса с дървена tolkushkoy. Важен момент - количеството захар зависи от това колко време ще се съхраняват празни.

Ако ние го правим не през зимата, и смятаме да го използваме за един месец, той ще бъде достатъчно да се посочи уредба на захарния сектор. И ако това е събиране на реколтата за зимата, трябва да се сложи захар в 1,5-2 пъти повече. моля обърнете внимание, че при получаването на малина, втрива със захар, не могат да се използват метални съдове, както е известно да бъде в контакт с метална витамин С се разрушава.

за моя малина и се стерилизират буркани. Ние ги разпространява малини, потърка със захар, без да стигнат до около 2 см от върха, и се изсипва равномерен слой от захар. Ако детайла направи за кратък период от време, захарният слой не може да запълни. Ние затваряне на капаци и кофи пластмаса балона на поставя в хладилник.

Също така, тъй като е възможно да се направи вкусна и здравословна сладко от малини или конфитюр за зимата.

Видео: Малина със захар за зимата рецепти клипове UcookVideo.ru

Видео: Събиране за зимата (касис и малина).