Кифлички изскачащ

За закуска или обяд понякога искате вкусни и апетитни сладкиши, може би дори с пълнеж. Един от най-великите начини да отговарят на тези кулинарни желания - САЩ пекат кифли или popovers "обграждат" кифли. Този популярен пекарна, отличен заместител на САЩ и Канада жителите Йоркшир пудинг, популярна във Великобритания и в много семейства от английски заселници. Изскачащ след това може да бъде запълнена с различни пълнежи или да има празно вместо хлебни изделия.

Кифли-изскачащ - непретенциозен и сладкиши bystroprigotovlyaemaya тя определено се насладят на вашия дом и гости. И все пак, за тези, които са свикнали да се храни с тях да се работи, да се яде домашно приготвена храна, кифли, изскачащ - идеалното решение. Кажете ни как да се готви изскачащ пълнени.

Кифли-изскачащ - като сладкиши еклери. Тестото използване изскачащ достатъчно течност, като палачинки. В процеса на печене кок силно "расте", образно казано, той скача от формите.

Празен-изскачащ ролки - рецепти

съставки:

• Яйца - 3 бр.;
• брашно - 1 чаша или малко повече;
• мляко - 1 чаша;
• сол - щипка;
• масло - 50гр

подготовка

За подготовката ни трябва малките форми (за тарталети), много удобна силикон, те не могат да бъдат смазани. Предварително добре загрята фурна, оптималната температура за печене изскачащ - около 240 ° С

Смесете млякото с яйцата и малко podseivaya брашно, месят тестото, можете да добавите една супена лъжица уиски или водка, така кифлички се оказват по-добри. Тестът не трябва да бъде бучки, като цяло, тя е добре подготвен с миксер.

Ако метални форми леко ги progreem и всеки поставя малко парче масло (уверете се, че е разтопено). Напълнете форми на тестото на половина. Сложете формите на грил или печене лист и се поставя в пещ.

важно нещо

Когато печете изскачащ в никакъв случай не отваряйте вратата на фурната, за да се види дали това действие кифли веднага да падне.

Така изскачащ пече за около 15 минути при предварително определена температура, след това (без отваряне на вратата) понижаване на температурата до 180 ° С и се пече в продължение на още 15 минути. Във втората фаза на печене от "vyprygnuvshy" форма на бисквити собствена форма стабилизиран чрез засилване на стените.

Готови изскачащ ролки леко охлаждат, те могат да подадат празен с кафе, горещ шоколад, млечни напитки, плодови сокове.

Тъй като изскачащ имат голям порите вътрешната структура те са много удобни за неща или попълнете пюре пломби. Течните кремове тип пълнене и пюрета могат да бъдат прилагани чрез дюза сладкарски спринцовка. По-плътните и твърди пломби с нееднородни текстура, можете да снасят в изскачащ, което прави непълна раздел по-близо до повърхността.

Пломби за сладкиши, изскачащ - рецепти

Покрития за изскачащ подсолена сьомга, краставица и сирене

съставки:

• осолена сьомга - филета;
• краставица;
• пресни билки;
• чесън;
• настърган твърдо сирене;
• лимонов сок.

подготовка

Всички съставки се нарязани ситно котлет на ръка или чрез всяко удобно за Вас кухня devaysa (хеликоптер, хеликоптер, ренде). Поръсете с лимонов сок. Farshiruem изскачащ все още топло чрез разрез с помощта на лъжица. Изскачащ с пълнеж може да се сервира с чаша канадски уиски или с плодов сок.

Покрития за изскачащ лук и гъби

съставки:

• пресни стриди гъби или - 300 г;
• Лукът - 1 бр;.
• зелени;
• Мляни подправки (черен пипер, индийско орехче);
• масло;
• или сметана - 50 мл;
• настърган.

подготовка

Passeruem нарязан лук в тиган с масло, идея, добавете нарязаните гъби и подправки, разбърква се и се готви за още 20 минути, без капака към соса не е прекалено много. Добави заквасена сметана или крем в продължение на 3 минути, докато напълно сготвени. Добавете нарязания на ситно билки. Ако искате, можете да се охлади сместа леко и удар блендер. Преди да попълните на изскачащ добавите още топло-запълването на настърган твърд кашкавал.

Delicious пълнеж за кифлички-изскачащ може да се направи от извара с билки, тиква пюре и сирене. Като цяло, има големи възможности за реализиране на Вашите кулинарни фантазии и творческо преосмисляне.

Видео: Popovers - Граничните кифлички.

Видео: Готвене изскачащ - Всички Бюд добро - Издаване 563 - Всичко ще бъде наред 03.11.2015

Видео: Рецепта - изскачащ (САЩ кифлички)

Видео: изскачащ !!! (американски кифли)