Баница - рецепта

Баница - традиционна българска кухня. Този слой торта на безквасните тесто могат да бъдат получени с различни пълнежи, но обикновено се използва за тази цел сирене. Какво да изберете - до вас, но ние просто ви разкажа за няколко оригинални рецепти за готвене Banjica.

Рецепта български Banjica

съставки:

• брашно - 3 супени лъжици.
• сирене - 350 г;
• вода - 300 мл;
• крем - 100 мл;
• яйце - 4 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

подготовка

Как да се готви баница? За да започнете да правите теста. Към тази смес в тенджера брашно, вода, растително масло, лимонов сок и сол. Тогава месят всичко добре, увийте в найлон и ги поставете на топло място за около час.

В същото време, направи плънката. Сирене ситно нарязани или търка на ренде груби. Като прибавим към това яйцата, заквасената сметана и разбъркайте добре, докато гладка. Това е всичко, пай пълнеж за българския нарича баница готов! На следващо място, ние се тестото и го разделете на 4 части. Първо, някои части от ставам с точилка, а след това започва да се простират. Както може да се разпъва слой грес пълнеж равномерно. Оставянето свободни приблизително 2 cm от всеки край. След това увийте страните на теста и се появи цялата ролка. Форма за печене на грес с масло и се разпространи и в центъра на ролката. От останалите три парчета lepim същото камшичета и ги намотка около първото вземане на спирала. Смазва на върха на тортата жълтък се смесва с масло, сметана и топинги остатъци. Загрейте фурната до 180 ° градуса и се пече в продължение на 40 минути. Готов торта поръсени обилно с вода, покрийте с кърпа и се оставя за 30 минути. Това е всичко, Баница със сирене готови!

Баница с тиква

съставки:

• тиква - 400 г;
• Захар - 200 грама;
• орехи - 0.5 V;.
• . Портокалова кора - 1 чаена лъжичка;
• яйце - 1 бр.
• канела, пудра захар - на вкус.

подготовка

За да се подготви за пълнене тиква разтривайте на груби ренде. След това добавете захарта, ситно нарязани орехи, портокалова кора и канела. Всички разбъркайте добре. Баница с тиква подготвя точно по същия начин, както и със сирене. Точно преди сервиране, поръсете торта с пудра захар.

Баница Лаваш в multivarka

съставки:

• Арменски Лаваш - 3 бр.
• извара - 1 кг;
• яйце - 6 бр.
• сирене - 300 грама;
• сол - на вкус;
• крем - 200 мл;
• масло;
• Зелените.

подготовка

За да се подготви Banjica в multivarka, да вземе сиренето и намачкайте добре с вилица. Сирене разтриване на груби ренде и се смесват с извара. След това добавете 3 яйца, ситно нарязан билки и сол на вкус.

Готов Лаваш смазва чаршафите леко меко масло и всеки униформа тънък слой пут плънка. Допълнителни обтичане листове, на роли.

В купа Multivarki разпространява в една спирала на върха на питка и обилно напоени яйце-заквасена сметана пълнене. Expose режим "печене" и да се подготвят тортата около 60 минути до златисто хрупкаво.

Баница месо

съставки:

• еклери - 500 г;
• мляно месо - 1 кг;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло;

• сол, черен пипер, кимион - на вкус;
• Яйце - 2 бр.
• сода - 1 супена лъжица.

подготовка

Така че, се разпространява каймата в тенджера, налейте малко вода, покрийте с капак и protushivaem на слаб огън за 30 минути. Тогава сол, черен пипер, добавете кимион и разбъркайте добре. Завършил лист еклери, нарязани на квадрати, смазочното масло постави месни обтичане и пълнеж пликове. Ние се измести всички квадратчета плътно в намазана тавичка и се пункции на всяка вилица. След това се смесват леко разбитите яйца отделно с газирана вода и да попълните нашата торта този сос. Пече брашно, предварително загрята до 180 ° С в пещ в продължение на около 30 минути. Готовата торта се поръсва със студена вода, покрийте с кърпа и оставете да престои 30 минути, за да го меко.

Видео: Баница със сирене или извара Лаваш

Видео: Българска Баница. s.Parkany

Видео: Бързи рецепти. Нова баница.