Бюфет за начало - рецепти

Студени закуски са идеални за партита. Те могат да бъдат подготвени предварително, а не да се притеснявате за допълнителното отопление, както често се случва с топли ястия. Покрийте бюфета сами са доста способен всяка домакиня. Основното нещо - идеята и съответния проект, както и най-познатите продукти ще изглеждат ярки и празнични на хранене.

Леки и бързи закуски до бюфети - хапки за шишчета

Хапки - малки сандвичи, държани заедно с клечки за зъби. Най-трудната част от тях, вероятно това е доста рязане. И след това в хода, можете да сложите всички - форми за печене, на децата дизайнер или дори пластмасова спринцовка - с помощта, ако намалят цел, можете да получите перфектно подравнени филийки хляб, сирене и колбаси.

Канапе с моцарела и чери домати

съставки:

• череша домати - 10 бр.;
• сирене "Моцарела" - 10 топки;
• босилек - 20 листа;
• Черни маслини (без костилка) - 5 бр.
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжици;
• маслиново трева (сух) - 0,5 TSP ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Нанизани на шиш маслини половина, листа от босилек, чери домат и босилек отново. Поставете шиш в малка топка моцарела така Maslinka плътно сиренето. Сложете хапки на тепсия. Зехтинът, провансалски подправки, сол и черен пипер и леко правят обличане поръсена с нашия предястие.

Друг прост вариант канапе - пъдпъдъчи яйца и чери половини като шапки правят гъби, всички обезпечаващи с клечки за зъби. И от гледна точка на майонеза ще ги превърне в muhomorchiki. от картофено пюре Можете лесно да се образуват таралеж, в която нашите пръчки и гъби. Между другото, вместо клечки за зъби, можете да използвате пресен розмарин клончета.

Канапе с пастет и бисквити

съставки:

• солени бисквити - 20 броя;.
• черен дроб пастет - 150 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• краставици - 2 бр.;
• маслини - 10 бр.;
• копър - 0.5 лъч.

подготовка

Бисквити слой с тънък слой на паста и лепило по двойки. Варени яйца до три на ренде или каша с вилица и се смесват с пастата. Един краставици, нарязани на тънки филийки, вторият изрязаната корите, втривайте в средно ренде, както и да добавяте към пастета. Поръсете със ситно нарязан копър и се месят в гладка паста. Ние разпределяме го спретнато се плъзга върху краставица филийки и "prishpilivayut" до двойни клечки за зъби бисквити гарнирани с черни маслини.

Мини закуски за напитки в тарталета

Tartlets - малки кошнички от тесто, които могат да се пълнят с каквото ви харесва: всички видове салати, пастет, хайвер, колбаси и плодове, са необходими за партии. Като правило, tartlets изработени от безквасен тесто, но има и пластове. Готов, торти, продавани в магазина. Но ако имате малко свободно време, да се отдадете на своите гости сирене кошници с техните собствени решения.

сирене tartlets

съставки:

За тестото:

• брашно - 1 супена лъжица.
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• маргарин - 100 г;
• яйчен жълтък - 1 бр.

За плънката:

• грозде (безсеменни) - 1 връзка;
• рукола - 25 д;
• сирене "Пармезан" - 100 г;
• Майонеза - четиредесетграма

подготовка

С миксера се комбинират в една хомогенна маса в плитки ренде настъргано сирене, маргарин и яйчен жълтък. Постепенно въвеждане на брашното и омесете гладко, еластично тесто. Ние с фолио и да се скрият за половин час в хладилника. След това тестото се разточва на тънък слой, чаша или чаша нарязани камъни и облицовка на формите. Твърде много отрязани. Дъна tartlets пробива на няколко места с вилица. Печена сирене тарталета 15 минути при 200 градуса.

Напълнете тях ще бъдат както следва. Първи едро нарязани ракетни листа, след което представлява спад от майонеза, няколко наполовина грозде, а отгоре - настърган пармезан.

Tartlets с авокадо

съставки:

• tartlets - 8 бр.;
• авокадо - 0.5 PS.
• вар - 0.5 PS.
• сирене "Рикота" - 4 супени лъжици. лъжици;

• хайвер - 100 г;
• хайвер черен -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Авокадо мезе за това трябва да са достатъчно зрели, за лесно извличане на целулоза. го превърне в едно пюре, поръсени с лимонов сок и добавете рикота. Blender, победи всички в хомогенна маса от въздух и напълнете tartlets. Украсете отгоре с червен и черен хайвер.

Интересни закуски за освежителни напитки също могат да бъдат получени от ЗДДФЛ. Това е на всички видове ролки и ролки.

Видео: Подгответе закуски за освежителни напитки. 50 от първите рецепти.

Видео: Какво съм направил, за да забавляват гостите? или лека закуска в бързината, рецепти.

Видео: Мини Закуски за партии

Видео: Рецепта закуски с лимон, Kiss Lovers