Как да готвя ориз?

Кук вкусна ориз е лесно, но не е твърде проста. Ако просто изливам зърнени култури в саксия с вода и варете, като се разбърква с лъжица, както и другите зърнени култури, ще неприятна каша. И след подобно преживяване на практика, много от тях са се чудех как да се готвя ориз. Да започнем с това, че оризът може да бъде различен, така че се подготвят по различен начин.

изберете фигура

Dlinnozorny ориз, подходящо за извършване свеж гарнитура към различни ястия от месо, риба, зеленчуци и морски дарове. Тя съдържа по-малко нишесте, така че ще бъде по-малко да се държим заедно. Srednezorny ориз може да се използва като съставка в супи и ризото. Кук ронлива гарнитура от ориз srednezornogo не е твърде лесно, обикновено ястия от нея са доста вискозна консистенция. За приготвянето на суши и ролки, както и пудинги, печива и мляко овесена каша, добър начин да Кръгъл ориз - това залепват добре. Важна и цвета на ориз: бял ориз е по-малко полезни от жълтото и се разпада малко по-бързо. Браун и червени сортове ориз са много подходящи за диета. Зърна от червен и кафяв ориз, приготвени в половина до два пъти по-дълго от бяла или жълтеникава, и в завършен вид те са малко по-трудно, отколкото конвенционалните сортове ориз. "Wild ориз", строго погледнато, ориз не е така. Преди готвене тази зърнена култура зърна се накисват за няколко часа и се готви за около 1 час. Тази билка е много полезна, но на вкус - аматьор, специфични.

Как да готвя ориз във водата?

Първо трябва да се подготви всеки ориз за готвене, за които е необходимо да изплакнете добре със студена вода. Можете да използвате екрана, но това е по-добре да се мият ориза в купа. Flush време трябва да е 5, а дори и повече - най-новата водата трябва да бъде прозрачна. Сега ориз да се накисва (т.е. захар и 1 част ориз с 2 части студена вода и се оставя в продължение на най-малко половин час), така че ще бъде по-ронлива. След това водата solom и да готвя ориз. Направи го най-добре в един котел, но можете в тенджера.

В какво съотношение да готвя ориз, в зависимост от желания резултат. Обикновено съотношението е се основава на една част от ориз - 2 части вода. Основното правило за вземане на свеж ориз: не се намесват в процеса на подготовка на целулозата механично. Това не е да се разбърква лъжицата, в противен случай се слабак! Cook на средно-ниска температура в продължение на 8 до 20 минути (в зависимост от сорта), останалата вода се оттича. Тя може да се измива с топла вода, и не можеш да направиш. По-добре, когато оризът почти Dowar - толкова полезна за стомаха.

Как да готвя ориз dlinnozorny?

Изплакнете добре с точното количество ориз и се поставя в тенджера, покрийте с висок 1,5-2 пъти количеството на водата. Оставете да заври, без манипулиране на лъжицата в тигана! Намаляване на топлинна енергия за ниско, покриване на капака може да се блокира. Кук 8-12 минути (кафяви или червени сортове - вече се опитват емпирично или прочетете инструкциите на опаковката), източване (сито може да се използва). Тя може да се промива с гореща вода. Оризът е готова.

Как да готвя ориз кръг?

Кръгъл ориз преди накисване добро измиване с кипяща вода, след това накисната в студена вода за 40-60 минути. След това водата се отделя, Фиг отново напълнете със студена вода в тенджера и варете същия начин, както в предишния случай, не повече от 12 минути. Обединяване на излишната вода - Фиг готов. Може да се пере, но ако ние подготвяме рулата или суши, не е нужно да се мият.

Как да готвя ориз с мляко?

Измитите и накиснат ориз се готви, както обикновено, не повече от 10 минути. Обединяване на излишната вода. Едновременно с това, в непосредствена близост горелка варено мляко, предварително изплакване с вода тиган. Малко недопечен ориз слагам в млякото и се вари в продължение на една минута 4. Можете да добавите малко натурално масло, стафиди, нарязани сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи, смокини и др) - ще бъде много вкусно.

Видео: Как да готвя ориз. А просто рецепта за готвене свеж ориз

Видео: Как да готвя ориз

Видео: Как да готвя ориз - всичко Бюд добро - Издаване 188 - 05.23.2013 - Всичко ще бъде наред