Заместители на мед

В наше време, купуват истински мед

Сега на това, което не направи изкуствен мед! Това липа и бъз и акация, и глухарчета, а дори и мента! Затова решихме да споделим някои рецепти.

Рецепта изкуствен мед бъз собствените си ръце

Трябва да се каже, че по-възрастният трябва да бъде взето без дръжки, само на малки малки бели цветя, и с цел правилно да се измери необходимото количество плътно zatrambovat нужда от тях в буркан.

съставки:

• бъз - 1 L;
• Лимон - бр.
• захар - 2 200 грама;
• вода - 1 литър.

подготовка

Реколтирани цветя изсипва в тенджера, напълнете с вода и я поставете на котлона.

След като варено - по-тих и огън се така измъчван около половин час. След това отстранете от котлона и даде за приготвяне на кафе, ако е възможно, по-добре е до три часа. След това се обляга върху сито, изсипете инфузията, останалите тортата Също така е добре да натискате и преливане максимална течност. Сега тук е чорбата постави в чиния, изсипете захарта и да се готви на слаб огън за около три часа. Бъдете сигурни, за да се отстрани пяната, ако тя се формира, така че медът със сигурност ще прозрачна.

След три часа от копнеж трябва да добавите лимон. Най-важното е, че киселина, които в последствие се предотврати кристализация, така че може просто изстискайте сока от нея. И ако някой се интересува, можете да го усуквате през месомелачка и добавете напълно, след това той даде друг и шик аромат. Но след това в края на краищата той е сигурен, да се отцеди.

Така че се готви с лимон дори половин час, ако искате да се филтрират и се разлива в стерилизирани буркани. Ето едно ароматно и дори терапевтичен мед се получава, и усилия, изразходвани най-малко.

Как да се подготвите изкуствен мед Акация у дома?

Медът направен от акация дилема: да се измие или да не се мият цветята?

От една страна, трябва да се отървете от прах и възможни грешки вътре. От друга страна, заедно с водата и част отива прашец ефирно масло. И заедно с тях, както и част от полза за тях не се счита всичко. Ами тогава да решите. Друг нюанс - акация трябва да се приема задължително бели, защото жълто и сребърно не може да се консумира.

съставки:

• акации цветя - деветстотингр;
• захар - 2 300 грама;
• лимон - 2 бр.
• вода - 1.5 литра.

подготовка

Цветя пълнят с вода, нарязани на кубчета до лимони.

Чакаме да заври и варете в продължение на около 20 минути. След това се оставя влеят в продължение на 12 часа при 24 и могат, ако е късно да се отстрани в хладилник. След това през марля от няколко слоя от добра преса бульон.

Добави към това захарта и се вари в продължение на два часа. След това трябва само да попълните стерилни буркани и запечатани капаци.

Видео: Фалшив мед. Как да се разграничи от недвижими фалшифициран мед?

Видео: Един ученик от Астана изобретил полезни заместители на мед

Видео: инвертна сироп или сироп от царевица се заменя, меласа, мед, глюкозен сироп | Обръщане на захар

Видео: Yum-Yum: Начало инвертна захар