Как да готвя чийзкейк у дома?

• Един класически рецепти
• Чийзкейк с крема сирене
• Чийзкейк "Ню Йорк"
• Съвети
• видео уроци

Много домакини страшно сложността на чийзкейк рецепти, които могат да бъдат намерени в Интернет. В действителност това не е по-трудно да се подготвят от манна или ябълков пай.

Един класически рецепти

ние се нуждаем

• За тестото: Двеста и петдесет грама свободни бисквити, четири художествени. лъжици захар, сто грама масло.
• За плънката: Двеста и петдесет грама меко сирене, пет яйца, три и половина на изкуството. супени лъжици брашно, малко лимонова кора, две чл. лъжици лимонов сок, половин чаена лъжичка сол, лъжичка ванилова захар и половин чаша обикновена захар.
• За глазурата: половин чаша захар, половин чаена лъжичка ванилова захар, две чаши заквасена сметана.

рецепта

1. Натрошените бисквити трябва да се смесват със захар и разтопено масло. Разбъркайте до гладка.
2. Поставете тегло под формата на компактна.
3. Поставете формата във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса, десет минути. След това извадете и се охлади леко.
4. Сирене камшик с кора, лимонов сок, захар, сол и ванилия.
5. Разбърква се получената маса смесител.
6. Добави към това яйце, смесване всичко заедно наведнъж.
7. Необходимо е да се смазват стена плесен и се изсипва масло на пълнене торта, след това формата е необходимо да се постави малка купа с вода и се връща в пещта за един час.
8. Тя ще бъде готов, когато двете страни ще изглежда покафенеят и пълнене започва да прилича на желе. След това можете да премахнете и я оставете да се охлади в продължение на десет минути.
9. Сега трябва да събирам крем със захар и ванилия.
10. Получената глазура разпространението на чийзкейк и сложи формата във фурната в продължение на седем минути.
11. Разделете на тортата от формата и се оставя да се охлади.

Чийзкейк с крема сирене

ние трябва да се

• За тестото: триста и петдесет грама "топено масло" бисквитки, сто грама масло.
• За плънката: петстотин грама сирене, две яйца, три Чл. лъжици захар, сто двадесет и пет грама заквасена сметана.

рецепта

1. Натрошено бисквитките трябва да се смила с разтопено масло.
2. Получената маса се разпределя във формата и се поставя в пещ, предварително загрята до двеста градуса, петнадесет минути.
3. Смесете захарта с крема сирене, заквасена сметана и яйца. По желание можете да добавите ванилия.
4. За разпределяне на пълнежа на торта повърхност.
5. Дръжте тортата в предварително загрята до двеста градуса фурна за около час и след това се оставя да се охлади в продължение на петнадесет минути.
6. тя се отделя от формата и се оставя да изстине.

Чийзкейк "Ню Йорк"

ние трябва да се

• За тестото: Двеста грама свободни бисквити, сто грама масло.
• За крема: седемстотин и петдесет грама сирене "Филаделфия", сто и осемдесет грама сметана, чаша захар, пакетче ванилова захар, три яйца и кора.

рецепта

1. Бисквити и масло блендер микс, докато стане хомогенна.
2. Вземете форма с диаметър от двадесет и четири сантиметра разпределено върху тестото и го постави на десет минути във фурната, загрята до сто и осемдесет градуса. След това извадете и хладно.
3. Смесете яйцата със сирене, кори, захар, ванилия и сметана. Разбърква се до хомогенност.
4. Разположена на торта и място във фурната за седемдесет минути. Фурна трябва да се нагрява на сто и седемдесет градуса.
5. След този период, оставете чийзкейк във фурната за около час отворен
6. Оставя се да изстине, изважда от формата, храна фолио филма, и сложи в хладилника.

Съвети

• Чийзкейк propechetsya равномерно, ако към него се готви във водна баня. За този хляб тиган постави на по-малката купа, наполовина пълна с вода. Също така е възможно да се излее водата в тигана, ако обвивка, за да образуват три слоя фолио, за да се предотврати течаща вода на чийзкейк.
• За крем пай nedaval пукнатини, всички компоненти, необходими да се разбърква бавно и равномерно до тогава, докато сместа е гладка. Така че те не получават въздух.
• Всички продукти за чийзкейк трябва да бъде една точка.

видео уроци

Видео: Чийзкейк с боровинки. Как да се готви у дома чийзкейк - рецепта

Видео: Как да си направим чийзкейк / Чийзкейк Ню Йорк-

Видео: Как да си направим пай? Чийзкейк рецепта у дома.

Видео: Ню Йорк Чийзкейк класически рецепта у дома