Торта с пиле и гъби

Няма нищо по-добро от домашно чай с Loranskaya пай с пиле и гъби домашно. печене техника не се различава от традиционните готварски пълнени пайове, но комбинацията от добре подбрани съставки разпределя пилешки пай и гъбички от квасено тесто от общото тегло. След като го опитах веднъж, вече не можете да устоите на изкушението - и винаги се готви да го повече от веднъж.

Пай-Smetannikov с пиле и гъби

съставки:

• брашно - 10 чл. л.
• Майонеза - 330 г;
• крем - 300 гр;
• пилешко яйце - 2 бр.
• сода - L; 0.5 часа..
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол и подправки - на вкус;
• гъби - 300 г;
• масло - 20 гр;
• пиле - 2 бр.
• лук - 1 бр.

подготовка

Размразяват пилешки гърди, промива се със студена вода и се суши при стайна температура. След това нарежете месото на малки парченца, сол и черен пипер. След това се процедира за размразяване гъбички и техните рязане. Тогава ние пречисти лук, ситно shinkuem и се запържва с гъби в тиган смазани.

Сега започваме производство тест. В голяма купа, смесете яйца, брашно, заквасена сметана, майонеза, сол и сода, ако е необходимо, се използват в блендера. Консистенцията на тестото трябва да бъде като гъста сметана. След това намажете тиган с масло и се разпространява от негово половината от тестото. Внимателно положи на върха на нашата пълнене, ароматизирани с подправки и се покрива с втората половина на тесто.

След изпращане на листа в предварително загрята фурна на 180 ° С и оставете тортата за около един час и наблюдава появата на златисто кафяво. Този пай с пиле и гъби могат да бъдат също толкова добре подготвен в multivarka, и ако е необходимо, да добавите към картофите натъпканите.

Следваща печене рецепта е много интересно и необичайно. Фактът, че сега ще се научите как да се готви най-деликатният пай с пиле, гъби и сирене.

Палачинка пай с пиле и гъби

съставки:

• пилешко яйце - 5 бр.
• мляко - 750 мл;
• Картофи - 4 бр.;
• бакпулвер - 1 пакет;
• Брашно - 0,5 чаши;
• пилешки филета - 500 г;
• гъби - 150 г;
• лук - 2 бр.;
• Български пипер - 1 бр.
• Сирене - 100 г;
• масло - 20 гр;
• череша домати - 5 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер и подправки - на вкус.

подготовка

Започваме с палачинки готвене. Картофите се измиват, почистват и се вари до омекване в подсолена вода. След това се готви каша от него, изсипва се в тенджера две чаши мляко. Ако е възможно, използвайте миксер, за да се справят с бучки. Сега яйце размахване 3 със сол, като към кашата, следван от брашното на добавката. Всички съставки се смесват старателно тестото и донесе на консистенцията на течен заквасена сметана. След това се затопли тиган, това намажете с растително масло и се пече обичайните палачинки до златисто кафяво от всички страни. Въпреки това, той тук трябва да бъдат много внимателни, за да палачинки да не били толкова дебели и тънки. Тогава всички купчина палачинки и се покрива с кърпа.

Сега се пристъпва към получаването на пълнежа. пилешко филе се размразяват, промива се със студена вода и след това се вари докато варени на средна температура. След това месото се нарязва на парчета. След това се промива с чушка, почистват се от сърцевина и семената, се нарязва на кубчета. Лукът се почистват и нарязват по същия начин. След това, мазнини и масла пан Скара сварени лук до златисто кафяво, добавете натрошени гъби и къкри пълнеж под капака затворен в продължение на 10 минути за да се изпари излишната влага. Сега добавете червен пипер, пилето и облечен с всички подправки.

След гасене оставяме нашата плънка в продължение на 15 минути, за да се влеят и хладно. На следващо място, ние започваме подготовката пълнене. Разбийте останалите яйца с мляко и сол и се смила сиренето отделно използване на груби ренде. След това, на намазана лист положи палачинка сложи плънката отгоре и се поръсва със сирене, така и ние се повтаря с всички палачинки, в крайна сметка, всички облечени с запълване. Торта кораб в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. Преди сервиране, украсете ястието от чери домати.

Видео: Рецепта Loranskaya торта (Даларан). Торта с пиле и гъби

Видео: Loranskaya пай с пиле и гъби

Видео: Loranskaya пай с пиле и гъби

Видео: пай с пиле и гъби на френски език. Много вкусно!