Кокосови палачинки

Палачинки - това е нормално и обичайно за нашата трапеза ястие. Можете да направите палачинки с зеленчуци, плодове, риба, или дори смляно говеждо месо. А ако искате нещо специално, може да се готви на кокосови палачинки. За да направите това, не е задължително да си купи кокос, е възможно (и дори е по-удобно), за да използвате кокосово (което е лесно да се намери в продажба).

Как да се готви кокосови палачинки?

съставки:

• кокосово - една мярка (например стъкло);
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• мляко или кисело мляко - 2 мерки (кокосови палачинки могат да бъдат приготвени и ферментирали печени мляко, кисело мляко и други млечни продукти);
• Висококачествен пшенично брашно - около 1 секунда стъпки;
• парче от свинска мас или малко растително масло.

подготовка

Смесени Косово чипс, яйца и домашно кисело мляко (Или друг млечен продукт). Шънт задължително пресято брашно. Внимателно се разбърква и леко размахване размахване и миксер може да бъде. Тестото не трябва да е прекалено дебел - както обикновено на палачинките, може би малко по-дебел. Ще дам щанда на тестото за 20-30 минути, и сте готови.

Pan намазана с свинска мас е по-добре, но не се пържат в олио, защото тогава ние се пекат палачинки по-скоро, а не се пържи. Подобен метод на термична обработка може да се счита за по-здрави.

пека палачинки до зачервяване и от двете страни. Shade трябва да е златен.

Сервирайте палачинки с кокос неподсладено кисело мляко, сметана или заквасена сметана. Също така е добре обслужен пресен топъл чай с лимон, топъл шоколад, чай от хибискус, Йерба, ройбос или горещ пресни плодове компот.

За да се подготви морков кокосови палачинки, в съответствие с всички пропорции и последователност на предходната рецепта (вж. По-горе). Само дори да добавите към тестото 1 настърган на ренде глоба моркови и леко намалява количеството на брашното. Трябва да се отбележи, че тиквата и / или банан произвеждат повече интересни резултати, морковът е все още малко по-груб. Ако добавите банан, можете просто да го намачкайте с вилица или котлет в блендер или кухненски робот. Тиква, разбира се, че е необходимо да се скара или pyurirovat някакъв друг начин, като блендер или хеликоптер.

Също така е интересно да се готви кокосови палачинки от оризово брашно. Райс брашно може да се намери в магазините на веригата или да направите свой собствен с помощта на домашни мелници. Пропорциите са приблизително същата като тази в предишния рецептата (вж. По-горе). Чрез палачинки кокосовите от оризово брашно е добре обслужван с компоти. Ако съставът на тези сосове ще включва манго, авокадо, лайм, лют червен пипер, тамаринд паста, както и други подходящи компоненти, ще бъде дори по-добре от гледна точка на автентичен хармонична съвместимост.

Видео: кокосови палачинки

Видео: кокосови палачинки с френско грозде без глутен.