Картофи на фурна с гъби

Картофи на фурна с гъби - доста задоволителен и оригинално ястие, което перфектно разнообрази ежедневието си маса и да предизвика възхищението на домакинството.

Lean картофи готвене с гъби

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• пресни гъби - 500 г;
• лук - 3 бр.
• подправки;
• домати - 2 бр;.
• пресен магданоз - 1 връзка;
• подправки;
• маслиново масло;
• майонеза постни.

подготовка

Така че, първо почистете картофите, изплакнете го, го напълни с филтрирана вода, добавете малко сол и се вари, докато омекне. Освен това, течността леко сливат в бехерова чаша и растително пюре в хомогенна пюре. Гъбите се промиват, обработват и нарязани на големи парчета. След това се пържат гъбите в маслиново maslitse. Когато те леко да потъмнее, добавете към него нарязан лук и подправки. завършен растително смес се смила с помощта на смесител. Тавичка покрита с масло и се разстилат равномерно малко картофено пюре. След покриване равномерно растително смес и да нарязани домати пръстени. Поръсете всичко с нарязан магданоз и се покрива с останалите картофи. Началото на гювечи палто с растително майонеза и се пече 40 минути във фурната.

Рецепта с картофено фурна мариновани гъби

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• кисели гъби - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• магданоз - 1 връзка;
• растително масло - 80 мл;
• Сирене - 50 д;
• подправки.

подготовка

Белени картофи промиват, нарязани на половина и се вари в подсолена вода. След това се сливат течни растителни и пропускане през месомелачка. Ние се отнасяме към лук, нарязани на кубчета и shinkuem passeruem на maslitse. Гъбичките хвърля в гевгир, след което ги смила на малки парченца. Поставянето на картофи с пълнеж от гъби, добавете пържен лук и разбъркайте всичко добре. Изплакнете зелени, obsushivayut и котлет с нож. В отделна купа, победи яйцата и ги добавете заедно с зеленината в смес картофи гъби, prisalivaya на вкус. След това направете глинени саксии, разпределени растително маса я изправите и се поръсва обилно настъргано сирене. Добавяне на части от масло, и да изпрати саксии във фурната за 45 минути. Готови картофи огретен с мариновани гъби оставете да се охлади леко и служат гости.

Картофи на фурна с гъбен пълнеж

съставки:

• говеждо месо - 400 г;
• пресни гъби - 500 г;
• лук - 1 бр.
• масло - 150 г;
• Чесън - 4 карамфил;
• подправки;
• Брашно - 50 г;
• пилешки бульон - 3 супени лъжици.
• мастни крем - 100 мл;
• картофи - 8 бр.;
• яйце - 3 бр.
• твърдо сирене - 100гр

подготовка

За да се приготвят картофени gratins с гъби кайма пържени в масло, докато половината. Тогава ние го смени в малка чиния, и избършете тигана с хартиена кърпа и се стопи копчето на масло. След това изложи на нарязани гъби плочи, нарязан лук и чесън. Добавете сол на вкус, разбърква се и passeruem 15 минути, като периодично се разбърква. Сега Сипете брашното, изсипете в запасите от пиле постепенно и донесе соса да заври. Сварете сместа в продължение на 5 минути, след което добавете няколко супени лъжици сметана и пържени кайма. Всички много добре смесена, ние се затопли няколко минути и отстранете от огъня. Картофи почистват, промива се до готовност. В тиган се затопли малко пилешки бульон, добавете останалите сметана, масло и чесън изтеглени на горещо. Варени картофи размахване в смесителя чрез добавяне на смес от мляко и яйца. На дъното на матрицата за разпространение на мляно гъби, след това слой от картофено пюре и изглади всички стомаха. Поръсете с настърган кашкавал и се пече ястието в продължение на 40 минути в предварително загрята фурна.

Видео: Рецепта: картофи на фурна с гъби

Видео: картофи на фурна с гъби (огретен) - просто и вкусно

Видео: картофи на фурна с гъби. рецепта

Видео: картофи на фурна с гъби