Генетично модифицирани храни

Генетично модифицирани храни в последните години е любима тема на милиони хора. Днес, на знака "без ГМО" може да се види буквално върху всички продукти, дори и за питейна вода. Почти всички вярваме, че ако тази икона не е налице, тогава продуктът е вреден и не трябва в никакъв случай невъзможно. Може би основният проблем и опасност за човечеството - минималната информация, която, общо взето, е отрицателна.

Какви храни са генетично модифицирани?

Генетично модифицирани растения е структура, която е въведен "прицелен ген" друго растение или животно. Това се прави, за да се получи продуктът нови и полезни свойства на човека. Например, картофи се добавят скорпион генен продукт, за да го предпази от вредители атаки. Цялата работа се извършва в лаборатория, а след това растенията са подложени на задълбочено проучване на храната и биологична безопасност.

Днес има 50 вида растения от използването на ГМО, чийто брой се увеличава с всеки изминал ден. Сред тях можете да намерите ябълки, зеле, ориз, ягоди, царевица и т.н.

Използването на генетично модифицирани продукти

Най-голямото предимство на тези продукти се крие в икономическия компонент, тъй като те помагат на снабдяването на населението с храна по време на суша и глад. Тъй като броят на хората на Земята непрекъснато се разраства, а броят на обработваема земя, а напротив, намалява, че генетично модифицираните храни могат да помогнат за увеличаване на производителността и да се избегне глад.

През последните години, не се намери нито един случай на негативни ефекти след консумация на продукти ГМО. В допълнение, отглеждането на тези храни ще направи възможно да се елиминира използването на различни химикали, които се използват за подобряване на производителността и обжалване продукт. Поради това, намалява броя на проблемите, които предизвиква химия, например, алергии и т.н.

Колкото по-опасни генетично модифицирани храни?

По този въпрос, има много нюанси, например, проучвания за безопасност, посочени по-горе, се извършва в частни фирми, без участието на обществеността. Това е бедата, както и в производството на генетично модифицирани храни, може да включва хора, които се интересуват от пари, а не за здравето на потребителите.

Продукти с трансгена не могат да засегнат човешки ген код, но този ген ще присъстват в тялото и индуцират синтезата на протеини, и това е в противоречие с природата. Много учени твърдят, че употребата на ГМО продукти, може да повлияе неблагоприятно на човешкото здраве. Например, не може да има проблеми с метаболизъм, имунитет, а това може да доведе до различни алергични реакции. В допълнение, проблеми могат да се развиват от лигавицата на стомаха, както и за стабилността на чревната микрофлора на антибиотици. Е, най-лошото нещо - генетично модифицирани храни могат да причинят непоправими вреди на организма с редовна употреба и да предизвика развитието на рак.

Кои продукти са ГМО могат да бъдат намерени в магазина?

Днес по рафтовете на някои магазини, можете да намерите на генетично модифицирани храни:

• соя, царевица, рапица и картофи, както и продукти, произведени от тях.
• месо и риба;
• плодове и зеленчуци;

• бебешка храна;
• колбаси;
• шоколад и други десерти;
• маргарин и растително масло;
• майонеза и различни сосове.

За съжаление, не всички производители посочват част от истинския произход на продуктите, така че си струва да се обръща внимание на цената, тъй като храната с ГМО е твърде ниска. На небцето, такива продукти не са по-различни от другите.

Към днешна дата, има няколко марки, които са точно, използвани в продуктите си генетично модифицирани продукти: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Данон и др.