Пай с боровинки

Както повечето от летните плодове, боровинки като добра сама по себе си, и като съставка в печене и десерти. Ароматни и сладки синкави черни горски плодове интересен поглед към теста и контрастират със сладка троха дължи на лека киселинност. Като част от този материал обсъждаме рецепти Шарлът с боровинки.

Пай с боровинки - рецепта

Шарлот от тази рецепта се приготвя на основата на царевично брашно, което придава характерен вкус тест, ясно изразен цвят и твърда структура. С добавянето на царевично брашно пай Оказва се, хрупкави отвън и меки и леко изненадващо vlazhnovatoy вътре.

съставки:

• масло - 210 гр;
• захар - 135 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• кленов сироп - 45 мл;
• царевично масло - 65 мл;
• Пшенично брашно - 175 грама;
• царевично брашно - 95 грам;
• бакпулвер - 5 гр;
• сода - 3/4 чаена лъжичка ;.
• кисело мляко - 270 мл;
• извара - 75 д;
• пресни боровинки - 1 супена лъжица.

подготовка

Шарлот започне готвене при стандартно тесто за гъба технология. Поставянето температура масло стая със захар и преобразуване на сместа в белезникав крем въздух. Без да се спира работи устройството, като към маслото яйцата (едно по едно, за да завършите месене), царевично масло и кленов сироп. Следваща са млечни продукти - кисело мляко, извара, но само след като се смесват въз основа на два вида брашно с основната подемна сила на нашата Шарлот - сода и бакпулвер. След като тестото е гладко, спрете миксера, в противен случай го pereb'ete и Шарлот става дъба след изпичане.

Свържете сладкиши с плодове и се изсипва в намазнена и покрита с пергамент форма. Оставете тортата се изпича при 180 градуса 1 час и 15 минути.

Blueberry пай във фурната

Контраст троха в рамките на този Шарлот е не само плодове и хрупкава заливка, състоящи се от сладкарски трохи подправени с ароматно индийско орехче.

съставки:

За тортата:

• брашно - 255 гр;
• земята джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• бакпулвер - 5 гр;
• лимонови кори 1;
• масло - 55 гр;
• захар - 135 грама;
• яйце - 1 бр.
• кефир - 115 мл;
• пресни боровинки - 420 г

За заливката:

• захар - 95гр;
• Брашно - 40 г;
• масло - 55 гр;
• щипка индийско орехче.

подготовка

Докато фурната достига 190 градуса, на практика тест. За да го свържете отделно първите четири съставки. В друга купа разбийте маслото и захарта, докато кремът съгласуваност на въздуха, добавете към същата яйце и сухи компоненти. Изсипете кисело мляко, размахване на тестото и да се свържете с пресни боровинки. Изсипете тестото във формата за покритие и завърши трохите смачкани с брашно, индийско орехче и захар, студено масло. На печене екстри ще отнеме около 45-55 минути.

Ако решите да направите ябълков пай с боровинки в multivarka, режим "печене" ще трябва да се настрои за около един час.

Шарлът с ябълки и боровинки

съставки:

• масло - 170 г;
• захар - 190 г;
• крем - 225 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 285 грама;
• бакпулвер - 5 гр;
• боровинки - 140 г;
• ябълка - 65 д;
• тръстикова захар - 145 гр;
• ядки - 95 д;
• канела на прах. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Включете меко масло и захар в бял крем и добавете яйцето и заквасена сметана. Отделно се свързват заедно всички сухи компоненти и ги vsypte към сместа на масло. Пълно плодове тесто и резенчета ябълки и се изсипва в съдове за печене покрити. Поръсете отгоре на счукани орехи и захар с канела, ябълков пай и след това се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. Нека гореща торта ще остане под формата на около 10 минути, а след това ще бъде възможно, за да изтеглите и да служи.

Видео: ябълков пай с боровинки в тенджера под налягане multivarka-SE503

Видео: ябълков пай с боровинки