Грил хартия

Може би само най-идеологически вегетарианци

Grill хартия за печене

Много от тях дори не знаят какво грил за печене на хартия. Въпреки, че този материал и е известен като хартия, в действителност това е най-тънки ивици от дърво. Бавно тлеене на въглищата или затопляне на, когато са изложени на топлина в фурна, скара или пекат на хартия дава опушен нотки на изделия от дървен материал вкус. В допълнение, листовете хартия скара могат да бъдат използвани като оригинален начин за сервиране на хранене, обслужващи скара директно в тях. Интересно е, че такъв необичаен начин да се подготви топла храна и пушена риба и месо дойде при нас от Северна Америка, който е традиционен за коренните жители на този континент - индианците.

Как да се използва хартията за печене?

Готвене на грил-хартията традиционно започва с нея и кордата накисване за задължителен в течността: солена вода, бира, сок или вино. Препълнени с вода, хартията ще стане необходимо за комфортен гъвкавост. В допълнение течността използва за създаване на възглавница парата, която позволява на месото или рибата получава бързо при запазване сочност. Трябва ли да смажете грил хартия за печене? За да се избегне прегаряне храни, е по-добре за смазване центъра на листа малко количество растително масло или животински мазнини. След това хартията изложи на месо, риба или зеленчуци, ги насочва по влакно, и след това пъти ролката лист и изравни на влакното. Ако един лист не е достатъчно, тъй като тя се класираха на второ обиколка. Във фурната, на скара или въглища ролка шев се пази.

Видео: Рецепта пилешки гърди увити в бекон със зеленчуци, скара-хартия

Видео: Сьомга изпечен в елша скара хартия Рус суб

Видео: Съвет за грил хартия (Рус под)

Видео: Quesadillas с печени скариди, хартия и сос тартар