Торта Форми

Кой от нас не обича кифли

Метални форми за печене торти

Най-популярните и многобройни форми за печене на сладкиши, направени от метал: неръждаема стомана, алуминий или чугун. Продажбите могат да бъдат намерени и формите за печене на кексчета голям, както и специални листове, съдържащи 4, 6 или 12 мини-форми. Какво трябва да търсите при покупката? Ако ние говорим за създаването на една голяма форма, в центъра трябва да е дупка, стените на които ще служат като допълнителен източник на топлина за бързото и равномерно propekaniya достатъчно голям обем от плътен тесто. С форми за малки кексчета всичко е по-лесно - те трябва да са с правилния размер и да не е прекалено сложен дизайн на стените, или извлечение от тях сладкишите, ще бъде трудно. Също така трябва да се обърне на наличието на покритие с незалепващо, че от една страна улеснява процеса на печене, а от друга - усложнява грижите на формата.

Керамични и стъклени Пособия за кексчета

Керамика и стъкло са двете най-безопасният и най-крехка материал за съдове за готвене. От една страна, висока химическа устойчивост позволява използването им за приготвянето на различни продукти. Но те имат редица ограничения за ползване. Например, те не могат да се поставят в предварително загрята фурна, тъй като резки промени в температурата може да доведе до пукнатини. Същото важи и за максималната температура на печене - за повечето видове керамика не надвишава 220 градуса.

Еднократна Пособия за кексчета

Еднократна форми за сладкиши са нагънат чаши дебела хартия или картон. В по-голямата си част те не се използват като отделни съдове за печене, и да служи като обвивки в метални форми за тарталети.

Силиконови форми за печене торти

Широкото през последните години получи форма за печене на кифли от медицински силикон, които могат да издържат на температури до 280 градуса. Те имат всички предимства на метални форми - по-удобни и надеждни. В същото време, за да получите сладкиши от тях, просто защото силикона е достатъчно гъвкава. Това дава възможност да се подготвят не само вкусно, но и много красиви тарталети.

Видео: Хартиени форми за печене | Осъществяване на форма кифла с ръцете си

Видео: фиксирана цена кекс TEST / FIX ЦЕНА

Видео: Торта Форми с AliExpress