Мъфини с шунка и сирене

Тези малки кексчета са идеални за закуска, а за празничната трапеза. Как да готвя кифли с шунка и сирене, ще ти кажа.

Мъфини с шунка

съставки:

• брашно - 300 гр;
• масло - 100 г;
• Яйца - 3 бр.;
• Мляко - 150 грама;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• сирене - 100 г;
• шунка - 100 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Хем и сирене, нарязано на малки кубчета. Разделете яйцата, добавете ги със сол, черен пипер и размахване. Тогава компенсирана с доливане на мляко, разтопеното масло и разбъркайте. Ние излее подготвената шунка и сирене, разбърква се отново. Добавете брашното, смесено с бакпулвера и месят тестото. От само себе си мек, не трудно. Специални кифла кутии смазва маслото и ги разпространяват в тестото с около 2/3 обем. Пече се във фурната на 180 градуса за около час, след което проверете готовността с клечка за зъби.

Рецепта за мъфини с шунка, сирене, копър и чесън

съставки:

• брашно - 1 чаша;
• Мляко - 100 г;
• сол - 1/4 чаена лъжичка ;.
• захар - 1/4 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• масло - 20 гр;
• Сирене - 60 д;
• шунка - 100 г;
• копър - 20 д;
• Чесън - 1 карамфил;
• галета за прахообразни форми.

подготовка

Разтопете маслото и го комбинирате с мляко, яйце. В отделна купа комбинирате брашното и бакпулвера, солта и захарта. Смесете сухата смес с мляко-яйце, добавете нарязани на кубчета шунка и сирене, нарязан копър и чесън, преминава през пресата. Смесете съставките в пълнежа равномерно разпределени. Смазва оформя масло и се поръсва с галета, разпределени тестото на 3/4 обем, и го изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути.

Сирене мъфини с шунка и сирене

съставки:

• пресято брашно - 2 чаши;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• сол - щипка;
• разтопено масло - 200 г;
• Яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• извара - 250 грам;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• шунка - 150 гр

подготовка

Комбинирайте разтопено масло, сметана, яйца, извара и всичко се разбърква добре. Ако обичате да извара при печене не е особено се чувствам като това, можете предварително да търка през сито и разбийте блендер. Към тази смес се добавят шунка и сирене, кубчета и брашно се смесва със сода и сол. Замесете тесто. Фурна загрява до 180 градуса. Ако използвате силиконови форми за печене, те могат просто навлажнете леко с вода, омасляване не е необходимо. Така че, ние попълните формите 2/3 обем на тестото и го изпраща във фурната за 25-30 минути. Е, това е готов сирене кифли с шунка и сирене!

Видео: Мъфини с шунка и сирене

Видео: Джулия Висоцки - кифли с хрупкав бекон и лук

Видео: Мъфини с шунка и сирене

Видео: печене - кифли с шунка и сирене