Форми за печене

Прес-форми за бисквитки използвани много домакини се пече във фурната. Тяхната цел е да не се разпространи тесто и придобива желаната форма.

Видове форми за изрязване на бисквити

1. Твърди форми, които са разпределени в:
• чугун - материалът се счита за малко остарели, но има много предимства: формата е еднакво топло, така че тестото ще бъде влажна вътре и тестото ще изгори;
• керамичен - тези форми също са равномерно затопля в същото време имат естетичен вид. Но недостатък е невъзможността да издържат на екстремни температури и крехкост (което може да се счупи при изпускане);
• стомана - трайни, имат добра топлопроводимост, като тесто се приготвя бързо, устойчиво на температурни крайности;
• метал - има незалепващо покритие.

2. Силиконови форми, които са станали много популярни напоследък. Те не са податливи на деформация, не ръждясва и могат да издържат на високи температури.


Форми за торти и сладкиши

С помощта на форми за сладкиши и бисквити, които са известни като "рязане", нарязани на различни фигурки от тесто. Прилагане на сеч прави сладкиши и бисквити чист и гладък. Те се използват както следва: тестото се разточва, реже фигури с помощта на плесени, намазва върху хартия за печене и се пече.

рязане на качеството, изработена от неръждаема стомана, така че те не влияят на вкуса на продуктите. Форми Не огъвайте, не променя формата си, те могат да се използват за много дълго време. За да се изключи възможността, че хората могат да пострадат, изрезки ръба специално обработени. Друго предимство на формите е, че те са лесни за измиване.



Формуляр за бисквитка "Мадлен"






"Мадлен" - френски тесто, което се получава с помощта на специална форма с вдлъбнатини във формата на черупки. Силиконова Пособия бисквитка "Мадлен" разполага с 9 клетки. калъпи с размер е 6,8h4,8h1,5 см. Освен това, такова устройство може да се използва за получаване на шоколад инкрустация.



Cookies "Nuts" и "гъби" във формите на






Много хора си спомнят вкуса на детството, когато споменах бисквитки "ядки", приготвени в специални форми, които след това са били много чести. те са били метал, произведени в две версии: за кухи дебел или бисквити. Cookies могат да бъдат така: ядки, конуси, гъби, миди.






В момента, за подготовката на бисквитите, произведена електрическа форма със специални клетки за бисквитки. Форма предварително смазват с растително масло, поставете тестото в нея с една трета, а след това се пекат бисквитки. Извадете готов изпечен и пълни с крем.



Форма за коледни сладки

Форми за рязане на коледни сладки помогнат оригинален украсяват всеки празник маса. В момента, най-често в продуктите на пазара на компанията Тескома, който предлага богат избор от комплекти, състоящи се от различни модели. Данните за смесения магазин на специална пръстен. Форми могат да бъдат направени от различни материали: метал, силиций или пластмаса. Асортимент числата, представени под формата на звезди, цветя, сърца, коледни елхи, както и различни животни.



По този начин, можете да решите какво представлява за бисквитки, подходящи за вас, а след това ги купуват.