Кухня Сан Марино

кулинарни традиции Сан Марино

десерти

Да започнем с това се говори за десертите, характерни за този регион. Те са отличителен белег на кухнята Сан Марино. Всеки сладки любителите със сигурност ще останат възхитени от следните ястия:

1. Десерт "kachyatello", състояща се от крем карамел, с добавяне на захар, яйца и мляко.
2. "Torta ди Tito" - шоколад бисквита с бита сметана с ядки.
3. "Супе ди Ciliegi" - череша, приготвени по специална рецепта, захаросани в червено вино. Той обикновено се сервира на хрупкави бисквити.
4. "Torta Tre Monti" - торта от вафли, със слоеве от шоколадов мус гайка.
5. "Chiambella" - от торта тесто с мая с лимон.
6. "Bustrengo" - сладък хляб с различни гарнитури - от пармезан за смокини.

първо ястие

Първо кухня Сан Марино са достойни за специално внимание, тъй като много ресторанти все още използват старите рецепти, които няма да намерите във всеки модерен готварска книга. Тези рецепти са тествани в продължение на векове и вкус на качеството на готови храни причиняват постоянна наслада.

• "Brodetto ди Arctic лисица" - риба богата супа с морски продукти, чесън, доматен сос и бяло вино;
• "Тортелини" - паста (сервира в супа) пълнени със свинско, италиански колбаси, сирене, яйца и пушена шунка;
• "Pastellini INI Броди" - спагети (тестото, което се получава по специална рецепта) в месо, риба или зеленчуков бульон;
• "Minestra дел Poveri" - супа с фасул, паста с бекон и свинско кожата.

Основни ястия

Изискана и разнообразна кухня на Сан Марино се похвали с изненадващо вкусни ястия, които впечатляват всеки гастроном. Така че, ето някои от тях:

• "Bollito" - няколко вида варено myasya, поднесени с различни сосове и ароматни билки;
• "Strozzapreti" - местна паста разнообразие с добавянето на месо, сирене, сос, приготвен според тайната рецепта;
• "Лазаня Верди" или зелен лазаня - различава от конвенционалните с това, че тестото се добавя спанак;
• "Канило институт porchetta Ал Санджовезе" - заешко месо, пълнени свински корем, копър, розмарин и бекон, който е задушен в червено вино.

В Сан Марино резултати ресторанти, където можете да опитате отлична местна кухня. Ето някои от тях: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Da Rosanna, Miramonti. Но дори и ако не можете да посетите посочените по-горе институции, не се притеснявайте. Сан Марино - след този случай, когато за първи път стана закусвалнята хранят обилно и вкусно.

Видео: Сан Марино. първо впечатление

Видео: 24 случая на историята Сан Марино

Видео: 37 Емилия-Романя. От Република Сан Марино за Ponteko Марко. # Velikolepnaya_Italiya.

Видео: Travel Zametki.Italiya юли 2015 г. посещение в най-спокойната Република Сан Марино, част 3/6