Гроздовият сок sokovarke

В момента, в продължение на много хора, които предпочитат здравословното хранене, пресен сок от плодове и зеленчуци, са се превърнали в неразделна част от дневния хранителен прием.

Кажете ни как да се готви на гроздовия сок в sokovarke за бъдещото опазване.

Sokovarka - доста удобно и съвсем проста кухня устройство (например двойно дъно), с който можете да получите сокове от пресни плодове (плодове или зеленчуци). Принципът на работа е да се загрява на пара прясно отделение sokovarki плодов сок и при излагане на висока температура. Някои ще кажат, че сокът от сокоизстисквачката полезно. Тук трябва да се отбележи, че сокоизстисквачката - устройство за получаване на малки количества прясно. Sokovarki е по-подходящо да се получи достатъчно голям брой сок и последващо нейното опазване.

Подготовката на гроздов сок в sokovarke - бизнес просто. На изцеждане отнеме не повече от 1 час, в зависимост от сорта грозде и степен на зрялост. По време на процеса, е необходимо да се следят отблизо от долното отделение на уреда водата не заври сухи.

Рецепта sokovarke гроздов сок

да се подготвят сок от грозде у дома сглоби събира внимателно. Убит и развалени плодове спиращ хвърляне Бере ли се грозде с хребети (т.е., четки) не е необходимо, особено когато става въпрос за винени сортове, чиито плодове имат тънка кожа и мека тяло.

подготовка

Измийте куп и ги поставя в горната част на отделението sokovarki. Не трябва ли да бъде прекалено запълване на капацитета - ниво пълнене не трябва да бъде над яката. Ако съдържанието на захар в плодовете е ниско, и искате да подсладите малко сок, след това добавете захарта (поръсете ги плодове) е по-добре на този етап.

По-нататък се съберат sokovarku: контейнерно дъно, налейте вода, задайте потник за събиране на сока, а след това - с грозде съд и капакът с капак. Преди да се използва колектор маркуч сок не забравяйте да заври.

Ние се облича с маркуч скоба, поставена върху sokovarku горелка плоча и запали огъня. След 40-60 минути, може да се отстрани от шланговата скоба и се изсипва сок предварително приготвен емайлиран съд (тиган може да бъде от неръждаема стомана).

Сега гореща гроздов сок бутилирана в стерилизирана, предварително загрята пара стерилизирани буркани и навива ламарина капаците (или въртят - в зависимост от вида на кутии). Гроздовият сок sokovarke подготвихме на пара плодове, така че тя се стерилизират и отново се стерилизира, вече не е необходимо. В този случай, трябва само да излея бързо сока на брега и се търкаля бързо. Гроздовият сок за зимата готов! В този продукт, разбира се, колкото по-малко витамини, но по-пектин.

Трябва да се отбележи, че в процеса на изцеждане в sokovarke плодове ще, казват те, да се заселят. Това не означава, че е необходимо да се приложат в sokovarku прясно грозде. Необходимо е да се изчака, докато претоварването и партидата се приготвя напълно. Свиване на сок в кутии и губи суровина се изхвърля. За подготовката на следващата част от гроздов сок отново г. в горния контейнер sokovarki.

В sokovarke може да бъде приготвена ябълка и гроздов сок.

Грозде и ябълки са доста в хармония в аромат и вкус, в допълнение, ябълки съдържат изобилие пектин и янтарна киселина, както и много други много полезни вещества, които не присъстват в гроздето.

Процесът се извършва почти същото, само с гроздето в топ контейнерни положи sokovarki парчета ябълка (без семената).

Такива прекрасни подготовката за зимата голямото разнообразие на ежедневната ни меню.

Видео: гроздов сок (консерви, чрез sokovarku)

Видео: VINTAGE и как да ГРОЗДОВ СОК / НАПРАВИ ГРОЗДОВ СОК